知道MM聚在一起談的最多的是什么嗎？知道MM最鐘情于什么嗎？沒錯就是減肥，減肥可謂是很多MM時時刻刻不在做的事情。雖然說現在市場上減肥方法有很多，但能健康減肥的卻很少。中醫認為，想要瘦身必先從內向外進行調理。下面我們就介紹下適合MM減肥的六種藥膳方：

減肥必備六種藥膳方

一、炒合菜

將去皮荸薺、板栗、冬筍肉、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、食鹽、黃酒、味精、淀粉各適量。將荸薺去皮切片;冬筍切片再放到沸水鍋里焯一下撈出。板栗煮熟剝殼切開兩半;蝦仁用水洗凈;大白菜洗干凈后切碎;香干切成片狀。炒鍋放油燒熱，放入大白菜梗、荸薺片、冬筍肉和板栗稍稍炒一下，接著放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽等調味料以及少量的湯水，倒入蝦仁燒約2分鐘，放點味精，勾芡出鍋。

功效：炒合菜由六種原料組成，食材里的蝦仁和香干提供了豐富的動物以及植物蛋白，其它的4種原料也提供了豐富的營養素，最重要是纖維素豐富，是減肥人士不可不試的健康菜品哦。

二、栗子米飯

米或是糯米35克栗子、料酒、鹽各少許。將栗子去皮，將栗子肉用鹽水泡夠30分鐘左右備用。把料酒、米溢、水、栗子等全部材料放到電飯煲做成米飯即可。

功效：由于板栗是殼類果實里脂肪含量最低的一種，所以這款栗子米飯對于強化腸道，可促進腸胃蠕動，保持胃腸系統健康運作很有好處，因為便秘導致肥胖的姐妹們不妨試試。

三、百葉雪菜

雪里蕻300克，百葉1束(約10片)、堿粉、辣椒、鹽、雞精、香油各適量。先用溫熱水將堿粉調融，再加入百葉浸泡到軟和顏色變白，撈出，用冷水洗干凈然后瀝干，剝成小片;把雪里蕻的莖部和老葉去除掉，洗干凈，再將水分擠干切成細末;辣椒洗凈切成小圈。起油鍋加5大匙油.加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百葉拌炒，加調味料拌勻。

功效：雪里蕻具有解毒消腫與促進腸胃消化的功能，而且其富含的胡蘿卜素和纖維素還可以防治便秘呢，除此之外百葉滋陰潤燥之功效，是冬季瘦身的最佳選擇。

四、核桃蠔油生菜

需要蠔油一湯匙半、結球萵苣一個、核桃2兩、油3湯匙，核桃放到在小火上干炒，在核桃快被炒熟后將核桃肉壓碎;往鍋里倒入適量的油并把鍋燒熱，用大火快炒結球萵苣1分鐘，加入蠔油，改用中火煮3分鐘左右;把生菜盛到碗里，將核桃屑撒下就可以了。

功效：生菜含有豐富的維生素與膳食纖維，是減肥食譜中不可或缺的一種食物。配合耗油和核桃，減肥之余還口感十足。

五、排骨蒸芋頭

豬小排、食鹽、芋頭、雞精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。香芋的皮去掉，切成蒜末狀;少許鹽、生抽、一點砂糖、一點雞粉、植物油、一匙淀粉和排骨放在一起攪拌均勻，腌制備用;把香芋丁放到入排骨里，攪拌均勻，再淋上一些芝麻油;用蒸鍋將水燒開，將材料放到鍋里，隔水蒸15到20分鐘左右就可以了。

功效：芋頭不僅熱量低，而且還能起到起到潤肺排毒之功效，尤其適用于秋季減肥飲食，趕緊動手試試吧。

六、腰果蝦仁

蝦仁半斤、腰果2兩、鹽、麻油、蔥末少許、蛋白一個、油三湯匙，腰果用油炸熟備用;蝦仁洗干凈并把泥腸清洗干凈，再把水份瀝干;把鹽、麻油、蔥末、蛋白等混合并充分攪拌;將蝦仁浸泡到調味料里，放到冰箱里冷藏一個小時;將油燒熱后熄火，把蝦仁里多余的調味料瀝掉，放到油里攪開并煮熟;最后把油濾掉，把蝦仁和腰果攪拌勻。

功效：蝦仁中含有豐富的蛋白質，脂肪含量卻不高，配合口感十足的腰果，如此色香味俱全的一道減肥菜，絕對值得一試。

以上呢就是小編為您詳細介紹的冬季減肥必備的六種藥膳食療方，需要注意的是，減肥者一定要根據自己的體質選擇適合自己的減肥方法，以免對自己的身體健康造成影響。