膠原蛋白真的能美容養(yǎng)顏嗎

對(duì)于膠原蛋白坊間有很多神乎其神的傳言，它能美容養(yǎng)顏，讓你青春常駐，肌膚嫩滑......諸如此類的傳言到底有幾分是真？幾分是假呢？今天，就為大家來解讀有關(guān)膠原蛋白的美膚謠言。

膠原蛋白到底是何方神圣

膠原蛋白是人體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì)，它們分布在全身各個(gè)組織器官之中，如骨骼、軟骨、韌帶、各種內(nèi)膜、筋膜等，但最重要的還是在皮膚中。在皮膚的干重(即除去水分后的重量)中，膠原蛋白的重量占了70%，而在負(fù)責(zé)皮膚彈性和緊致的真皮層中，膠元蛋白占了真皮干重的90%。在皮膚當(dāng)中，膠原蛋白負(fù)責(zé)為皮膚提供彈性和緊致度，并扮演著“深層水庫(kù)”的角色為表皮提供水分。此外，膠原蛋白的健康還與肌膚的健康的密切相關(guān)，隨著年齡增大而出現(xiàn)的皮膚變黃、黯啞，也是因?yàn)槟z原蛋白變質(zhì)、變黃所致。由此可見，膠原蛋白的確在人體皮膚的健康和美麗中扮演著舉足輕重的角色。

膠原蛋白廣告效應(yīng)

正是由于膠原蛋白對(duì)肌膚有著重要作用，引得無數(shù)商家競(jìng)相將自己的產(chǎn)品與膠原蛋白掛鉤。如今在市面上，林林總總的膠原蛋白護(hù)膚品多不勝數(shù)，從外用到口服，更有某電視購(gòu)物節(jié)目中夜夜輪番轟炸的“XX膠原蛋白面膜”。而且，只要產(chǎn)品中扯上“膠原蛋白”幾個(gè)字，其價(jià)格一定不菲。

效果不過空有虛名

但膠原蛋白終究是蛋白質(zhì)，其分子結(jié)構(gòu)很大，不要說直接涂到肌膚上無法被吸收，就算是吃到肚子里，也要經(jīng)過分解變?yōu)榘被岵拍鼙晃铡．?dāng)膠原蛋白被分解為氨基酸，其膠原蛋白的形態(tài)和結(jié)構(gòu)已不復(fù)存在，也不可能直接以膠原蛋白的形式補(bǔ)充到皮膚中。所以，就算護(hù)膚品和口服美容品中真的含有膠原蛋白，其作用充其量也就是可為肌膚增加一些保濕能力，相對(duì)于其不菲的價(jià)格，確實(shí)有些空有虛名。

看到這里細(xì)心的讀者不禁要問，難道人體真的那么缺乏膠原蛋白么？難道吃掉膠原蛋白、使用含有膠原蛋白的護(hù)膚品真地會(huì)有效果么？

膠原蛋白能美膚嗎

其實(shí)不盡然。這兩個(gè)問題要從蛋白質(zhì)在人體的運(yùn)轉(zhuǎn)方式談起。當(dāng)代生物學(xué)早已證明，蛋白質(zhì)是由20種常見氨基酸和極少量其他氨基酸組成的鏈狀多肽結(jié)構(gòu)，各種蛋白質(zhì)之間的區(qū)別只是氨基酸順序、比例和結(jié)構(gòu)不同。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)被吃掉后，在胃和小腸里面很快被水解成獨(dú)立的氨基酸。人體實(shí)際上只能吸收獨(dú)立的氨基酸，而不會(huì)直接吸收蛋白質(zhì)。因此，人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收只與食品中蛋白質(zhì)的總體含量有關(guān)，而與來源無關(guān)，也就是說吃了90g膠原蛋白粉和吃了100g干重的魚皮，人體從中吸收膠原蛋白的數(shù)量是一樣的。

涂抹膠原蛋白是一個(gè)笑話

不能否認(rèn)的是，膠原蛋白由于甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸含量較高，有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但實(shí)際上對(duì)于多數(shù)人來說，平時(shí)通過正常食品攝入的蛋白質(zhì)中，各種氨基酸都已經(jīng)是過剩的，所以補(bǔ)充膠原蛋白并不能夠起任何作用。而涂抹膠原蛋白則更是一個(gè)笑話，人體致密的皮膚像一座堅(jiān)固的堡壘，絕對(duì)不會(huì)吸收任何來自體外的蛋白質(zhì)，包括膠原蛋白。

真正發(fā)揮膠原蛋白的作用

要想真正發(fā)揮膠原蛋白的作用，美容專家為我們指出以下一些有效途徑。

1、通過食用如動(dòng)物的皮膚、軟骨、“筋”及其它含有蛋白質(zhì)的食物，如雞、牛、蛋、奶、大豆等幫助膠原蛋白合成的食物來補(bǔ)充膠原蛋白。但其過程比較緩慢，且效率不高。

2、使用含有維他命A及其衍生物、氨基酸肽、維他命B3、維他命C及生長(zhǎng)因子等成分的護(hù)膚品，這些成分可有效促進(jìn)肌膚自己生成膠原蛋白，從而延緩肌膚衰老。

3、直接皮下注射膠原蛋白。其主要目的是為了填充深刻的皺紋或肌膚損傷，其效果立竿見影，不過只能到技術(shù)比較先進(jìn)的整形醫(yī)院或美容院去接受注射，價(jià)格昂貴，且維持時(shí)間短暫，少數(shù)人還會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)。