黃瓜美容能吃也能敷 合理搭配最見效
黃瓜美容能吃也能敷 合理搭配最見效
黃瓜雖然是便宜的蔬果，但是能敷臉又能吃，能美容能養(yǎng)顏還能養(yǎng)生，板著手指頭一起數(shù)一數(shù)黃瓜的好處，絕對嚇你一大跳！
黃瓜是我們生活中常見的食材，不過，可別小看它，黃瓜的功效可是非常多的。
1、美容護(hù)膚
據(jù)研究，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，擴(kuò)張皮膚的毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜有著美容的效果，同時黃瓜含有豐富的維生素，能夠?yàn)槠つw提供充足的養(yǎng)分，有效對抗皮膚老化。
2、排毒防便秘
黃瓜含有細(xì)纖維素，這種纖維素能夠幫助促進(jìn)腸道蠕動，幫助體內(nèi)宿便的排出，營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石。
3、補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。
4、抗癌
黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險。
5、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
6、清口氣，益腎臟
黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內(nèi)尿酸水平，對腎臟具有保護(hù)作用。
7、順發(fā)亮甲
黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí)。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長。
8、減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛
黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
9、醒酒防中毒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì)，可補(bǔ)充重要營養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒。
黃瓜這么多好處，食用的時候可以隨意嗎?其實(shí)不然，黃瓜雖然營養(yǎng)多多，但是也有一些禁忌需要注意，不然不僅達(dá)不到營養(yǎng)的作用，反而傷害身體。
黃瓜、花生配合食用，易導(dǎo)致腹瀉。黃瓜切小丁，和煮花生米一同調(diào)拌，當(dāng)做一道爽口涼菜，總是會出現(xiàn)在不少家庭的餐桌上，不少男士飲酒時也喜愛來一碟花生米拌黃瓜。但是，這樣配合不是非常得當(dāng)?shù)摹｜S瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。若性寒食品與油脂相遇，會增長其滑利之性，也許引發(fā)腹瀉，所以特別是腸胃功能不是太好的人要慎用。
黃瓜與辣椒、芹菜配合會影響人體對維他命C的攝取。黃瓜中含有一類維他命C分解酶，而平常生活中，黃瓜生吃的相比多，此時它所含的維他命C分解酶維持必定的活性，若與維他命C含有豐厚的食品，如辣椒等同食，黃瓜中的維他命C分解酶就會破壞此外食品的維他命C，雖對人體沒有影響，但會減小人體對維他命C的攝取。所以你若要經(jīng)過辣椒、芹菜、芥藍(lán)、苦瓜等食品添加維他命C，這樣最好不要和黃瓜同吃了。
但是也不要怕，下面教你吃黃瓜的方法，更好的突出黃瓜的功效。
黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好。黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。
黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥。豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機(jī)能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節(jié)制機(jī)體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
糖醋黃瓜片
食材：黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。
做法：先將黃瓜去籽洗凈，切成薄片，精鹽腌漬30分鐘；用冷開水洗去黃瓜的部分咸味，水控干后，加精鹽、糖、醋腌1小時即成。
功效：此菜肴酸甜可口，具有清熱開胃，生津止渴的功效，適用于煩渴，口膩，脘痞等病癥，暑天食之尤佳。
紫菜黃瓜湯
食材：黃瓜150克，紫菜15克，海米適量。
做法：先將黃瓜洗凈切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗凈；鍋內(nèi)加入清湯，燒沸后，投入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調(diào)勻即成。
功效：此湯具有清熱益腎之功，適用于婦女更年期腎虛煩熱之患者食之。
山楂汁拌黃瓜
食材：嫩黃瓜5條，山植30克，白糖50克。
做法：先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀；山楂洗凈，入鍋中加水200毫升，煮約15分鐘，取汁液100毫升；黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出；山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。
功效：此菜肴具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖癥、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。
黃瓜蒲公英粥
食材：黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。
做法：先將黃瓜洗凈切片，蒲公英洗凈切碎；大米淘洗先入鍋中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟時，加入黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。
功效：本粥具有清熱解暑，利尿消腫之功效。適用于熱毒熾盛，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，小便短赤等病癥。
