在日常的飲食當中，有許多的食物不僅有著較高的食用營養價值，同時，它們的美容護膚效果也是不錯的，養顏抗衰老抗氧化食物，是可以讓你越吃越美麗，越吃越年輕的。今日360常識網就給給大家推薦幾種養顏美膚的好食品，助你吃出美麗容顏。

養顏美膚的好食品推薦

1、姜

生姜可以減少你皮膚的黑色素沉淀，姜含有豐富蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進入體內后，有很強的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預防老年斑。姜還能抑制癌細胞活性，喝姜茶還能治療輕微的感冒，這也是英國人常用的方法。但是，美眉們要注意，吃姜不要一次吃太多，生理期可以吃紅糖姜茶來美容補血哦。

2、葡萄

常吃葡萄也可以對抗肌膚的衰老和氧化，葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮，類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素，可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素c高很多倍，可以說葡萄是真正水果當中的抗氧化明星。所以，美眉們多吃葡萄有助于對抗肌膚的衰老。

3、西紅柿

西紅柿富含維生素C，生吃熟吃均可為皮膚補充很多維生素C，來對抗肌膚的氧化和衰老。煮熟后食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。

4、醋

醋酸及檸檬酸均有很強的殺菌能力，可以有效幫助肌膚消炎殺菌，對抗衰老。一項有關食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。

5、茶葉

茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果，從而保護女性皮膚。用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。

6、紫米

紫米，其實也就是黑米，它營養豐富，保留了富含纖維、礦物質，尤其是鐵元素和B族維生素的外層，不像普通白大米，是非常棒的全谷物雜糧。紫米還有著非常強的抗氧化功效，美眉們經常紫米，可以對抗肌膚的氧化和衰老，令皮膚越吃越年輕。

抗氧化物質

(1)天然蝦青素

是一種強力的抗氧化劑，被稱為抗衰老之王,其清除自由基的能力:是維生素C的功效的6000倍;是維生素E的1000倍;是β-胡蘿卜素功效的100倍;是硒功效的20倍;是花青素功效的700倍;是茶多酚功效的320倍;是番茄紅素功效的10倍;是輔酶Q10的800倍;:是葡萄籽提取物功效的240倍;是carotol(葉黃素)功效的200倍;是白藜蘆醇的3000倍。

(2)維生素C

又稱抗壞血酸，是一種含有6個碳原子的酸性多羥基化合物:缺乏可大大降低耐力運動能力。補充維生素C可明顯降低運動誘導的氧化應激。補充維生素C的安全劑量是0.5~3.0克/天。推薦每天補充維生素C的劑量為0.5~2.0克。

(3):維生素E

維生素E是細胞膜內重要的抗氧化物和膜穩定劑。維生素E在維持肌肉組織的正常機構和代謝，特別是在肌肉收縮期間的能量供給和鈣離子攝取和釋放有著重要的作用。補充維生素 E(400~1,600國際單位/天)可減少由大強度運動或其它情況引起自由基增加對機體的損維生素E傷。在高于海平面時，補充維生素 E可防止運動能力的降低。因此，認為在高于海平面訓練的運動員補充維生素 E有利于運動成績的提高。推薦每天補充(d-α-生育酚)維生素E的劑量為: 400~800國際單位。

(4)β-胡蘿卜素

β-胡蘿卜素是維生素A的前體，具有清除自由基的功能，所以β-胡蘿卜素對運動時的氧化應激有保護作用。推薦的β-胡蘿卜素補充量是每天25,000-100,000國際單位。

(5)植物活性硒

硒是機體抗氧化系統組成成分谷胱甘肽過氧化物酶的必需成分，適當補硒可提高谷胱甘肽過氧化物酶活力，從而提高機體的抗氧化能力。有人報道給游泳運動員每天補充硒100~150微克可減少體內脂質過氧化，提示補硒對耐力運動員可能有益。建議的補硒劑量為每天100~250微克。

(6)花青素

花青素屬于生物類黃酮物質，而黃酮物質最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。

(7)茶多酚

茶多酚是從茶葉中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力強，無毒副作用，無異味等特點。茶葉多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧，進而抑制維生素C的消耗，所以可以保持肌膚細致美白。==