板栗是我們生活中常會見到的食物，因其有養胃健脾，補腎強筋之效因而備受大家的喜愛，但很多人在吃板栗的時候都存有板栗風干了怎么保存的疑問，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、板栗風干了怎么保存？
2、買的熟板栗怎么保鮮？
3、黑色的板栗是壞的嗎
板栗風干了怎么保存？
對于板栗的保存最有利的無益于儲存的環境。我們在保存板栗的時候應當置于干燥通風處保存，不宜將它存放在潮濕的地方，因為板栗中含有較多的糖分，如果周圍環境水分多的話，很可能會加速霉變。此外在保存板栗的時候還要避免陽光直射，板栗長期置于陽光下保存的話，其中的水分會慢慢蒸發，導致板栗變干變硬。
買的熟板栗怎么保鮮？
對于煮熟的栗子，將它們攤開晾干就可以了，避免密封和存放。有人會將其帶到冰箱中進行存儲，但是不建議使用此方法，因為冰箱存儲后下次下次食用時再加熱，這種方法的缺點是反復加熱會影響栗子的味道。
因此，為了保持原來的口感，建議攤開晾干。最好在一周內完成，因為它不僅味道不好，而且還會變質。
黑色的板栗是壞的嗎
是的，板栗里面的果實如果是黑色的，說明壞了、變質了，是不能吃的，黑的地方會含有黃曲霉毒素。
板栗儲存一段時間后，顏色會變深和變黑，這是由于栗子中的淀粉與空氣接觸時間過長而引起的，但是果肉不會變質，可以正常食用。不過如果存放不當也會導致變質和變黑。當板栗的營養被細菌和微生物吃掉時，會導致板栗變質，果肉變黑變臭，因此不建議食用。
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