生黃瓜能減肥瘦身
黃瓜的營(yíng)養(yǎng)成分，其中生黃瓜能減肥瘦身，然而生吃黃瓜好不好的問題，大家知道答案嗎？今日小編就根據(jù)黃瓜的功效和的大家聊聊，生吃黃瓜的好處和壞處，希望大家以后要多多注意，不能任性為之，想怎么吃就怎么吃！
中醫(yī)認(rèn)為，黃瓜味甘性寒，有清熱解渴的功效。生吃黃瓜的好處有很多，對(duì)于咽喉腫痛、眼睛紅腫、四肢浮腫等有食療作用。但要注意的是，生吃黃瓜也是有壞處的，因黃瓜性寒，脾胃虛寒、腹痛之人就不適合生吃黃瓜。
生吃黃瓜的好處
減肥瘦身
黃瓜中含有一種叫丙二醇的成分，它可以阻止糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪，而黃瓜中的纖維素則可以把食物里多余的脂肪和膽固醇排出體外，從而起到減肥瘦身的目的。
抗腫瘤
生吃黃瓜時(shí)不要把黃瓜把兒扔掉。這是因?yàn)辄S瓜把兒中含有較多的葫蘆素C，是難得的排毒養(yǎng)顏物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種物質(zhì)具有明顯抗腫瘤作用。
降血糖
黃瓜雖然吃起來味道甘甜，但其中所含的糖分，大部分是葡萄糖甙和果糖，這兩種糖均不參與體內(nèi)糖類的代謝，也就不會(huì)引起血糖升高了。相反，還可以幫助控制血糖。糖尿病患者在饑餓時(shí)，可以生吃黃瓜來充饑，是不會(huì)影響血糖的。
抗衰老
黃瓜中富含維生素E和黃瓜酶，能改善皮膚的新陳代謝，有潤(rùn)膚、抗皺的功效。而生吃黃瓜好處更多，這是因?yàn)樯阅茏畲蟪潭鹊乇Ａ酎S瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分。
生吃黃瓜的壞處
雖然生吃黃瓜的好處有很多，但因黃瓜性屬寒涼，故生吃時(shí)一次不宜吃多。凡脾胃虛寒，有大便溏泄和腸胃不適、腹痛的人，則不宜生吃黃瓜。婦女經(jīng)期前后，尤其要避免生吃黃瓜。
因?yàn)槭惺鄣亩鄶?shù)黃瓜都會(huì)噴灑農(nóng)藥，因此生吃黃瓜易受農(nóng)藥污染，所以，生吃黃瓜時(shí)最好將黃瓜進(jìn)行多次清洗，加上醋、大蒜一起食用，有殺菌、防止腸道疾病的作用。
吃黃瓜的方法
黃瓜沙拉
將黃瓜洗凈，切塊，與橙子、蘋果、香蕉、木瓜等水果做成沙拉，放入冰箱冷藏，是夏季清熱解暑的美食之一。黃瓜沙拉具有清熱生津、消暑開胃的功效，適合愛美女性減肥排毒使用。
榨果汁
將黃瓜與其他果蔬混合榨汁，有“解瘡癬熱毒，消煩渴”的功效。適合夏季煩悶、口舌生瘡、體型肥胖的人祛濕解毒。
做湯
將黃瓜洗凈，切段，與紫菜、竹筍等熬成清湯有清熱滋陰、補(bǔ)益脾胃的功效。
結(jié)語：不管是飯店還是家里的餐桌上，我們常常會(huì)看到熗黃瓜這道菜。毋庸置疑，熗黃瓜也是生吃黃瓜的一種，喜歡吃它的人還是挺多的。既方便又美味，然而，也不能吃太多。小編上述也介紹了很多相關(guān)知識(shí)，大家一定要多注意才行！
