黃酒到底可以減肥嗎

黃酒是生活之中的常見(jiàn)物，一般來(lái)說(shuō)，黃酒是一種料酒，人們一般用它做菜，主要的作用也只是去味道而已。其實(shí)不然，從本質(zhì)上來(lái)講，黃酒對(duì)人體還有著非常多的作用，常飲黃酒不僅能夠活血，而且還能夠起到很好的美容養(yǎng)顏以及抗衰老的效果。那么，黃酒可以減肥嗎？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，下面就來(lái)為大家仔細(xì)介紹一下。

黃酒不可以減肥。黃酒是醫(yī)藥上很重要的輔料或“藥引子”。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。

黃酒的另一功能是調(diào)料。黃酒酒精含量適中，味香濃郁，富含氨基酸等呈味物質(zhì)，人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹制葷菜時(shí)，特別是羊肉、鮮魚(yú)時(shí)加入少許，不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風(fēng)味。

飲黃酒的5大健康理由：黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)了有“液體面包”之稱的啤酒和營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄酒。

1、含有豐富氨基酸：黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數(shù)倍。

2、易于消化：黃酒含有許多易被人體消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存，最終使黃酒成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。

3、舒筋活血：黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。

4、美容抗衰老：黃酒是B族維生素的良好來(lái)源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。

5、促進(jìn)食欲：鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時(shí)，食欲、味覺(jué)都會(huì)減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用。

由上文可知，黃酒是不可以用來(lái)減肥的。不過(guò)除了減肥之外，黃酒對(duì)于人體卻是有著很多方面的效果的。在生活中，如果大家經(jīng)常喝點(diǎn)黃酒，不僅可以幫助消化，而且對(duì)于食欲不振的人來(lái)說(shuō)，還有著一定的改善效果。不過(guò)在這里需要提醒大家一下，黃酒雖好，飲用的時(shí)候還得適量才行。