長壽是每個人一生所追求的目標。對于大部分人來說，活的更久一點是非常讓人羨慕的事情。那么如何才能夠健康長壽呢？這似乎是一個難題。

最長壽男子的3大長壽秘訣

據(jù)英國廣播公司報道，被吉尼斯世界紀錄認定的世界最長壽男子沃特·布羅伊寧， 4月15日在美國蒙大拿州一所醫(yī)院內(nèi)安詳去世，享年114歲。他去世后，英國《衛(wèi)報》將其長壽秘訣總結(jié)為三個方面，值得其他人借鑒。

活到老，工作到老

布羅伊寧16歲參加工作，投身鐵路服務(wù)數(shù)十載，99歲從一家民間機構(gòu)管理職位退休。他的一生經(jīng)歷充分體現(xiàn)了“活到老，工作到老”的生活哲學(xué)。“除非確認不能繼續(xù)上班，否則別退休，”他說，“一直干到不能工作為止，你會發(fā)現(xiàn)，這對你有好處。”布羅伊寧建議人們盡可能地延長工作時間，經(jīng)常保持忙碌的狀態(tài)。

保持體重，從不吃藥

這位身高172厘米，體重56.7公斤的老人曾對記者表示，他每天只享用一頓豐盛的早餐和午餐，不吃晚餐，35年來體重沒什么變化。老人每天清晨6點15分起床，7點30分左右吃早餐，通常都是雞蛋、面包和煎餅類的食物。此外，老人每天都吃充足的水果，并且不忘喝水。平常除了阿司匹林外，什么藥物都不吃。

做慈善，多社交

“為別人做的事情越多，身體狀態(tài)就越好”，是布羅伊寧的另一個長壽因素。慈善是改善情緒的最佳方式，布羅伊寧最愛幫助別人。布羅伊寧與妻子阿格尼絲上世紀初結(jié)婚，夫妻感情很好。阿格尼絲1957年去世，老人沒再娶。他一生沒有兒女，住養(yǎng)老院期間侄子和侄女偶爾前往探望。沒有親人相伴，但他不感到寂寞。他說，養(yǎng)老院內(nèi)的“老伙計們”是他的親人。“我們是個大家庭，經(jīng)常相互交流。”

想長壽這些食物別錯過

想長壽的人，都在琢磨：吃什么可以更長壽，這個問題每個人都很關(guān)注。可能每個人都有自己的“半畝田”，因此對養(yǎng)生的參悟也有所不同。中國人在幾千年前就開始注重養(yǎng)生了，不過平均壽命是在近半個多世紀以來才得到大幅度提高的。人口專家指出，人的平均壽命跟社會經(jīng)濟發(fā)展水平相對應(yīng)的。除此之外，還跟人的飲食結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系。怎么吃才能長壽呢？專家長壽的“秘訣”。

1.豆腐是老人喜歡的美食

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

2.長壽老人很喜歡喝粥

從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習(xí)慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編制了粥譜一百余種，供老年人選用，深受歡迎。

3.大白菜人人愛

大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”。可見，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效.

4.米是老人的最佳補品

老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學(xué)認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

四項長壽的“秘訣”介紹完了，讓人很驚訝的是，這些“飲食佳品”都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，相信的人也很難堅持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一試。

5.蘋果：每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

6.魚：關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

7.大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。

8.草莓：只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。

9.胡蘿卜：胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。

10.香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

5生活習(xí)慣讓你延年益壽

1.每天吃一份未加工蔬菜，可延壽2年。

該發(fā)現(xiàn)出自意大利研究人員的試驗。但記住，一定是未加工的，因為蒸煮會消耗掉蔬菜中30%的抗氧化劑。但如何達到規(guī)定攝入量呢？研究人員建議，把剁碎的辣椒、青椒、胡蘿卜等蔬菜塞滿面包，將其當(dāng)成早餐或午餐。

2.將身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)保持在25-35，可延壽3年。

美國阿拉巴馬大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，多余的脂肪會增加糖尿病、心臟病等幾率。而BMI(體重(千克)/身高(米)的平方)保持在25-35則會延遲這些疾病發(fā)生。但這需要堅持鍛煉。杜克大學(xué)研究表明，如果有伴侶陪著鍛煉，慣于久坐的男性每周鍛煉三次的可能性將增加50%。

3.每周吃5次堅果，可延壽3年。

美國洛瑪連達大學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一周中有5天堅持嚼堅果的人，比一般人多活2.9年。而每天吃2盎司(約合57克)堅果就足夠了。

4.多交朋友，可延壽7年。

澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，朋友圈廣的人平均延壽7年。所以，盡量在工作中多認識新面孔或主動向素未謀面的鄰居問好。

5.告訴自己，“退休后的生活依舊五彩繽紛”，可延壽7.5年。

該研究出自耶魯大學(xué)。專家們指出，老年人應(yīng)多給自己的晚年生活找點兒樂子，培養(yǎng)些興趣，或多做公益事業(yè)。《身心醫(yī)學(xué)》雜志研究報告顯示，無私的行為將對人的生活產(chǎn)生積極的影響，并能將注意力從一些讓人不開心的事情上移開。

結(jié)語：長壽不長壽與你的基因并沒有太大的關(guān)系，如何你能做到這些的話，相信你也是可以成為一個長壽的人的。