血糖高的人吃什么食物好

血糖高的現(xiàn)象現(xiàn)在已經(jīng)危害到了人們的身體健康，導(dǎo)致人們的身體因?yàn)檠歉叩脑蚨恢睙o(wú)法正常生活，如果血糖高的話(huà)，那么頭腦會(huì)出現(xiàn)發(fā)暈發(fā)昏的現(xiàn)象，這些現(xiàn)象出現(xiàn)后如果人們面對(duì)工作的話(huà)，壓力很大，而壓力越大疾病越嚴(yán)重，如果這個(gè)時(shí)候再不改善自己飲食生活的話(huà)，那么疾病就更嚴(yán)重了，那么血糖高的人到底吃什么食物好呢？

眾所周知，糖尿病的關(guān)鍵病理因素就是飲食中營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，導(dǎo)致血液內(nèi)血糖過(guò)高，嚴(yán)重時(shí)每日要用胰島素控制血糖，現(xiàn)在的人都注重養(yǎng)生，那么血糖高的人到底吃什么比較好呢，下面就一起來(lái)看一下可以降糖的食物吧。

1.纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當(dāng)?shù)卦黾邮澄锢w維的進(jìn)量，有以下益處：其一，高纖維食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二，能減緩糖尿病人的饑餓感;其三，能刺激消化液分泌及促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘的發(fā)生。下列食物中含纖維量較多，可做為糖尿病人經(jīng)常選吃的食品，如：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點(diǎn)必須注意，雖然食物纖維對(duì)糖尿病人有好處，但是也不宜過(guò)份單一食用，凡事總有個(gè)度，糖尿病人講究營(yíng)養(yǎng)平衡更為重要。

2植物油為較理想的烹調(diào)用油

2.玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在體內(nèi)能幫助膽固醇的運(yùn)轉(zhuǎn)，不使膽固醇沉積于血管壁，所以這對(duì)預(yù)防糖尿病的一些并發(fā)癥，如動(dòng)脈硬化等有積極的作用，正因如此，糖尿病人所需烹調(diào)用油以植物油為好。但是，植物油也不能大量食用，過(guò)量食用便會(huì)暴露其明顯的副作用，如產(chǎn)熱能過(guò)多而導(dǎo)致的脂胖等。科學(xué)家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比，為1：1～2較好。

3.大豆是糖尿病人較理想的食物，這是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白質(zhì)的來(lái)源，不僅含量豐富，而且生理價(jià)值也高，必須氨基酸種類(lèi)齊全，可以與動(dòng)物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇，對(duì)降低血中膽固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外，大豆中還含有豐富的無(wú)機(jī)鹽、微量元素與B族維生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐絲、豆腐干、豆腐腦、大豆粉等，應(yīng)成為糖尿病人的常用食品。

對(duì)于高血糖疾病做治療的時(shí)候還要控制自己飲食中糖量高的食物，這樣的食物對(duì)自己的身體和疾病的危害很大，而治療疾病的時(shí)候也要注意多鍛煉鍛煉自己的身體， 這樣在運(yùn)動(dòng)中疾病才可以得到一步步的控制，同時(shí)自己的心情也要放松好，在對(duì)待疾病治療的時(shí)候也要有耐心，避免糖尿病發(fā)生。