健康飲食 吃飯太快的壞處有哪些

當今社會日益激烈，不知不覺中人們的生活節奏已經變得很快，這樣一來時間對于我們來說也變得非常重要。尤其是上班族，為了爭取時間，要么就不吃飯，要么就吃的非常快，從而給自己的身體帶來了一定的傷害，對于這一現象我們必須得加以重視。

吃飯太快有什么壞處

1、吃飯太快容易導致肥胖

眾所周知，吃飯太快往往都是從不經意間養成的一種壞習慣，吃飯太快導致胃部負擔增加，并且會使人們對自己是否已經吃飽的概念已經模糊，當感覺到已經吃飽時，其實已經早已超過人體所需的食物量，對于這點，小編深有體會！

2、高血脂的危險加大

淀粉食物加肉類的配合，讓血脂的控制也會變得更難。如果運動不足，35歲之后會非常容易患上脂肪肝、高血脂。

3、癌癥風險上升

口腔的咀嚼絕非沒有意義，唾液的充分攪拌能夠滅活不少有毒有害物質。如果放棄了這一步，勢必會增加致癌物質作用的危險。飲食本身不能供應促進致癌物排出的膳食纖維，也不能供應預防癌癥所必需的抗氧化成分。常此以往，癌癥風險當然會比其他人增大。吃得快，不能完全咀嚼，食物的大塊殘渣進入消化道，從食管、胃到小腸一路通過，時間長了就會造成傷害。熱湯、熱粥一仰頭喝掉，油條、粢飯團囫圇吞棗，辛辣甜膩一味偏愛……這樣長期的反復刺激，容易導致消化道壁細胞增生，癌前病變。

4、營養質量太低

吃飯太快會導致食物在口中咀嚼次數太少，不利于食物在體內的消化，甚至有人狼吞虎咽，根本就未經咀嚼，從而食物的營養成分得不到充分吸收。

5、血糖升高易患糖尿病

立陶宛健康科學大學的研究人員于國際內分泌會議發表有關報告，他們調查了近700人，當中約230人已確診患Ⅱ型糖尿病。研究人員詳細分析參加者的生活習慣，包括飲食、運動量、有否吸煙及體重等，并要他們回答自己進食速度，是比身邊大部分人較快、較慢還是相近。

結果發現，進食速度快的人士，患Ⅱ型糖尿病的風險飆升達兩倍半。負責研究的專家未能明確解釋進食過快為何易致糖尿病，但過往研究已證實進食太快較易引致肥胖，而肥胖是已知的糖尿病高危因素之一。

怎么吃飯對身體最好

1、吃飯盡量細嚼慢咽，時間控制在30分鐘左右，至少20分鐘以上。

2、劇烈運動之后不要立即飲食，這樣會給胃部造成巨大負擔。

3、不要配碳酸飲料。飲料泡飯，會將胃酸沖淡，加重胃的負擔。碳酸類飲料還會使人產生飽感，但事實上營養并未充分吸收。

4、不要吃太飽，因為長期飽食會促使動脈粥樣硬化，也可能出現反應慢、大腦早衰、智力減退等現象。

5、硬的食物最難消化，而半熟的肉更傷胃，極易患病，所以煮飲烹食須熟爛后再食。

6、飯狼吞虎咽，會增加胃的負擔，細嚼慢咽才有利于消化。

7、飲食過量會損傷胃腸等消化器官。

8、最好不要高談闊論。一個是禮貌問題，避免唾沫橫飛影響他人。一個是會影響消化液分泌，尤其是不開心的話題更會影響食欲。一個是吃特殊食物可能會燙嘴燙食道，會噎住，吃魚刺雞骨可能會卡喉嚨。有的人不會吃魚，動輒被魚刺卡住，就一定要注意吃飯不要高談闊論。

9、早餐前先喝點水，可以補充因為過了一夜造成的人體生理缺水。早餐不要太早，7到8點最好，太晚了也不好，最好是和中餐間隔4到5個小時。

10、彎腰駝背的時候腹部內臟容易受到壓迫，影響消化液的分泌和消化進行，影響血液循環，久而久之容易引發胃病，影響營養的吸收。

11、不能蹲在地面吃飯，座凳的高度要適當，靠背的仰角要適當，飯桌的高度要適當，小孩要適當坐高一點。

12、對于大多數人來說，飯后不能馬上喝茶，避免沖淡胃液影響消化。

13、不要飽一頓饑一頓。食量要均衡，注意營養搭配，顏色搭配。多吃黑色紅色食品，比如黑豆黑米茄子紫菜胡蘿卜紅豆番茄紅薯等等。有消化疾病的人要少吃多餐，少吃生硬冷的食物。

14、飯后注意適當休息。別過度用腦，別劇烈運動，飯后血液主要集中于消化器官，用腦會因為大腦相對缺血造成精神緊張記憶力下降。劇烈運動會造成消化不良，長期的話會導致慢性消化系統疾病。

此外，我們需養成良好的飲食及生活習慣

(1)每日三餐，定時定量

現在有不少人不習慣吃早飯，而是到午飯和晚飯時大吃大喝，這樣其實對身體很不好。上午是人大腦活動最為激烈的時段，如果沒有早飯營養的供給，就很容易疲勞，工作效率降低。而且不吃早飯容易導致血液黏稠度增高，長期下去可能會導致心臟病的發作。

還有一些人一日三餐沒有規律，等餓了就吃，或者喜歡吃零食，這都是不好的飲食習慣。腸胃的消化有一個固定的活躍期，之外相對不利于營養的吸收，而吃零食會讓腸胃一直處于工作狀態，就會使消化器官得不到適當的休息，就會降低消化功能，影響食欲。

(2)適量的運動

要想擁有健康的身體，每天做一些運動是必要的。可能有的人會說，每天的走路或者工作有一定的舒展身體的機會，就不需要專門的運動了，其實這種想法是錯誤的。工作性質的運動往往只是活動身體的某些部分，這些部分的活動相對機械并單一，不能代替專門的體育鍛煉運動，有些非但不能舒展筋骨，反而會增加身體的疲勞度。

因此，每天專門從事一些體育運動還是必要的。在早餐前如果可以做30分鐘的運動，還會有增加食欲的功效。

(3)每天早睡早起

只有充足的睡眠才能保證足夠的精神運動，而合理的有規律的睡眠活動，也能夠讓人體的消化機能維持一定的規律，這都有助于身體健康。 人體內臟的功能運轉，睡眠中和清醒時是有很大差異的，有規律的睡眠活動，有規律的運作，大腦有規律的休息和思考，從而維持一種和諧。而如果睡眠極度沒有規律，大腦和內臟會處在一種隨時變更的狀態，有時運作強度變大，有時又休息過度，都會對身體產生不好的影響。

(4)每天攝取足夠的水

人體每天需要的水分是2000毫升，相當于一壺開水的量。水分可以滋潤腸道，促進消化，排毒養顏，特別是在吃一些粗纖維食物時，更應該喝大量的水來幫助消化和營養吸收。人體每天可以從食物中獲得適量的水分，但這些水分往往是不夠的，還需要我們飲用一些水來加以補充。

(5)養成良好的飲食選擇習慣

良好的飲食習慣又是怎么樣呢？據營養學家分析，良好的飲食習慣應該包含三方面內容：減少高熱量食物，每天從飲食中獲得的脂肪吸收熱量應少于30%;減少高膽固醇食物，每天每人吸收相當于一個雞蛋的膽固醇含量就可以了;限制鈉的食用，每人每天從每千卡熱量中大約能吸收1—3克的鈉，相當于5克食鹽的含量，因此最多每天只能食用8克食鹽。

良好的飲食習慣，還要保持健康的飲食選擇，多吃五谷食品，多吃水果和蔬菜，烹調肉類食品時，應盡量使其熟透，烤肉和腌肉只能偶爾食用等。養成健康的有規律的飲食習慣，才能保證身體機能的正常和健康運轉，從而擁有健康的好身體。

結語：由此可見，良好的飲食習慣對我們是多么的重要，民以食為天，會吃才是王道。所以，無論多么忙，也不管多么急，請慢慢享用你吃飯的時間，吃得好，睡得香，還愁有什么事能做不好？