天氣漸熱，人們能明顯地感覺到紫外線變得越來越強烈。特別是中午前后，出門不僅太陽很刺眼，需要戴眼鏡，還有皮膚也會被曬黑，甚至曬傷。很多人開始大量地涂抹防曬霜，打起了遮陽傘。當然，這些防護措施也是很有必要的。不過，身體自身的抗紫外線能力也需要日漸加強才能更有效地降低曬黑風險。

一、中午吃這些食物可以防曬黑

午飯是我們一天中食物最豐富的一餐，因此，可以有更多的選擇。多吃一些抑制黑色素形成的食物，可以更有效地保持皮膚的白皙。以下這些食物很適合用來抵御紫外線侵害。

1、胡蘿卜

胡蘿卜是我們熟知的一種蔬菜，它的營養豐富，含有胡蘿卜素、B族維生素和多種礦物質，中午多吃烹飪過的胡蘿卜可以補充身體所需的多種營養。之所以強調烹飪過的，是因為胡蘿卜素需要經過油的參與才可以得到充分的釋放。

并且，胡蘿卜的好處，不僅有益于視力和身體健康，還能起到抵擋紫外線輻射的作用。因此，中午吃胡蘿卜是非常適合的。

2、西紅柿

西紅柿是天然的防曬食品，其中的番茄紅素是胡蘿卜素的一種，每天攝入該物質，可以將曬傷的概率降低40%。同樣的道理，西紅柿在經過烹飪后，番茄紅素才能充分地釋放，防曬效果才會更好。

同時，西紅柿中含有豐富的維生素C，可以增強皮膚的抵抗力，減少黑色素的形成。對于預防皮膚曬黑、曬傷也是很有幫助的。我們平時常吃的西紅柿炒雞蛋就是非常好的組合，中午不妨經常吃這道菜。

二、感光食物要少吃

從防曬的角度出發，有些感光性的食物容易使皮膚出現黑色素沉淀，不太適宜紫外線強烈的時候食用。即使吃了，出門時也一定要將防曬措施做得更好才行。

1、芹菜

芹菜是綠葉蔬菜中光敏物質含量最高的，并且，研究表明，越是不新鮮的芹菜，這種物質的含量就越高。體內的光敏物質越多，皮膚就越容易產生黑色素沉淀。因此，中午吃芹菜，經過消化吸收，下午出門就會增大曬黑的風險。

2、香菜

香菜往往會做為一配菜出現在多種菜品中，既增加了色彩，又優化了口感。當然，香菜也可以自成一菜，比如涼拌。總之，它是一種經常被食用的蔬菜。但同時，它也是一種感光食物，最好在晚上食用。中午即使要吃，也不要大量食用。

三、飯后可以吃這些水果防曬

剛吃過飯，胃部已經被填滿了，且正在消化食物，所以并不提倡飯后立即吃水果。并且水果是一種容易腐壞的食物，在胃里被阻塞太久，就會產生對身體不利的物質。不過，飯后一小時吃水果則可以幫助消化，且增加營養。

如果我們的目的非常明確，就是要防曬，那么可以吃以下這些水果，達到幫助減少黑色素并美白皮膚的目的。

1、獼猴桃

獼猴桃中含有豐富的維生素C和少量的維生素E，它們可以幫助抑制黑色素的形成。并且，該水果中的果酸可以淡化已經形成的黑斑，還可以減少油性皮膚的出油量，幫助收縮毛孔。

2、草莓

春天是草莓上市的季節，該水果也是很多人的最愛。它含有多種果酸，當然維生素C的含量也很多，對皮膚保持白皙、抑制酪氨酸的形成具有顯著作用。酪氨酸會促使黑色素形成，也就是說，常吃草莓可以預防皮膚被曬黑。

3、蘋果

蘋果可以說是我們最常見的水果了，它不僅可以增強人體的免疫力，還能抵抗紫外線對皮膚的傷害。因為蘋果中含有兒茶素、花青素，它們都具有抗氧化的作用。因此，蘋果是一種可以吃的“護膚品”。

結語：天氣越來越熱了，同時，人們也明顯地感覺到熾熱的陽光曬在皮膚上，有一種灼熱的不適感。如果不采取防護措施，可能只需半天，皮膚就會被曬黑了。我們平時除了做好物理和化學防曬措施，還應在飲食上做一些調整。午餐是我們吃得較為豐盛的一餐，選擇的余地較大，可以吃一些利于防曬的菜，飯后還可以吃一些能防曬的水果。