喝了這么多年的奶茶 原來(lái)都被騙了

寒冷的冬天，捧著一杯熱奶茶，飄著美味的香氣，輕輕抿上一口，瞬間暖到心窩;亦或者在某個(gè)灑滿陽(yáng)光的午后，讀一本愛(ài)看的書(shū)，品一杯愛(ài)喝的奶茶，十分的愜意小資。

但是，近些年，奶茶卻被冠以「垃圾食品」的頭銜，使得不少人對(duì)它既愛(ài)之又不敢靠近之。

那么，到底奶茶是否會(huì)對(duì)人們的健康造成不良的危害呢？今天小編就為大家詳細(xì)剖析一下。

奶茶的種類繁多，有速溶、杯裝沖泡、瓶裝等快捷式奶茶，當(dāng)然還有現(xiàn)調(diào)現(xiàn)做的奶茶。

奶茶中的反式脂肪酸有害健康嗎？

其中人們最為擔(dān)心的就是奶茶中所含的奶精，很多人認(rèn)為奶精是一種反式脂肪酸，這種物質(zhì)十分有害健康。

而有相關(guān)的研究顯示，奶精中的反式脂肪酸含量很低，在100克中幾乎只能占到0.4克，對(duì)健康基本構(gòu)不成威脅。

另外為了使奶茶的口感更豐富、香醇，還會(huì)在奶茶中加入各種香精，而根據(jù)我國(guó)的食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)，允許添加的都是符合安全標(biāo)準(zhǔn)的，所以說(shuō)，對(duì)于香精的問(wèn)題也并不需要過(guò)于擔(dān)心。

其中，在諸多奶茶中，珍珠奶茶越來(lái)越贏得人們的青睞，一邊品著奶茶香，一邊嚼著「珍珠」，相當(dāng)帶感。

但是，問(wèn)題來(lái)了。

珍珠奶茶為什么更有嚼勁，是含膠嗎？

一些愛(ài)喝珍珠奶茶的人，常會(huì)被「恐嚇」道：“別再喝了，珍珠都是膠做的！”那么，事實(shí)是如此嗎？

一些商家為了使得「珍珠」更有嚼勁，便會(huì)適量添加小麥蛋白，這樣能和淀粉物質(zhì)充分融合，因此吃起來(lái)自然相當(dāng)Q彈，所以「珍珠」之所以有口感并不是添加了膠的，是淀粉和蛋白質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)所起的效果。

當(dāng)然，在這個(gè)利益大于天的時(shí)代，肯定會(huì)有一些黑心的商家，會(huì)選擇一些劣質(zhì)、假冒的添加劑，且在制作工序上縮減步驟，添加過(guò)多的添加劑，從而使得奶茶成為了名副其實(shí)的“垃圾食品”。

但是，經(jīng)過(guò)正規(guī)程序生產(chǎn)出的奶茶是可以放心飲用的。

喝奶茶的注意事項(xiàng)

1、奶茶中所含的飽和脂肪、糖分較高，所以想要減肥的人不宜飲用過(guò)多。

2、喝奶茶一定要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)、安全的商家。

3、不要經(jīng)常性的喝奶茶，偶爾喝幾次并無(wú)大礙，另外孩子最好要少喝些。

看完小編所介紹的關(guān)于奶茶的這些「黑與白」，你的內(nèi)心是不是有一個(gè)正確的判斷了呢？所以，別再無(wú)故「冤枉」奶茶了，偶爾喝一點(diǎn)能為你的味蕾和生活帶來(lái)美味的享受。