糖尿病人的飲食可謂講究多多，由于不能隨意的食用日常食材，因此很可能造成身體營(yíng)養(yǎng)缺失，如蛋白質(zhì)的流失就是其中最常見的一種。那么，糖友該如何補(bǔ)充流失的蛋白質(zhì)呢？快到下文來(lái)了解下吧。

糖尿病飲食

糖尿病腎病是糖尿病病人最重要的合并癥之一，低蛋白飲食對(duì)糖尿病腎病的治療非常重要。然而，有些患者知道過(guò)量蛋白質(zhì)攝入有害后卻走向另一個(gè)極端，從此告別魚、肉、蛋、奶及豆制品，最后導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等不良后果。

其實(shí)，人體就像一個(gè)儲(chǔ)存蛋白質(zhì)的倉(cāng)庫(kù)，每天都需要攝入及合成蛋白質(zhì)，同時(shí)也要分解機(jī)體的蛋白質(zhì)，只有兩者保持平衡才能保證身體各個(gè)臟器的正常運(yùn)行。糖尿病腎病患者因胰島素抵抗、無(wú)氧代謝增加、酸中毒等原因造成體內(nèi)蛋白分解代謝增強(qiáng)，如果蛋白攝入過(guò)低，極易造成蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良，出現(xiàn)低蛋白血癥、漿膜腔積液、水腫等不良后果。

那么，糖尿病腎病患者應(yīng)怎么合理攝入蛋白質(zhì)呢？來(lái)自英國(guó)的一項(xiàng)研究或許可以給出一些指導(dǎo)。發(fā)表在美國(guó)國(guó)家腎病基金會(huì)官方期刊《美國(guó)腎病期刊》上的一項(xiàng)英國(guó)研究表明，糖尿病患者一周吃兩次魚有助于防治糖尿病最嚴(yán)重的并發(fā)癥——糖尿病腎病。

來(lái)自英國(guó)劍橋阿登布魯克的阿曼達(dá)·阿德勒博士和同事通過(guò)對(duì)2.2萬(wàn)名中老年人的飲食習(xí)慣進(jìn)行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，超過(guò)8%的糖尿病人有蛋白尿癥狀，而非糖尿病人中有這個(gè)癥狀的不到1%。尿中出現(xiàn)蛋白質(zhì)是腎病的早期表現(xiàn)。阿德勒說(shuō)，一旦情況惡化，將發(fā)展為更嚴(yán)重的腎臟疾病，甚至可能增加心臟病發(fā)作的幾率。

在糖尿病人中，吃魚頻率低于每周一次的，18%有蛋白尿，而頻率高于每周一次的，有蛋白尿的比例降到4%。阿德勒說(shuō)，這個(gè)結(jié)果表明，多吃魚能預(yù)防因?yàn)樘悄虿《鴮?dǎo)致的腎臟損害。可能是魚油改善了血脂狀況，從而減少了腎病的發(fā)生，也有可能是魚肉中的蛋白質(zhì)等微量元素對(duì)腎臟有保護(hù)作用。

魚肉中含有人體必需的氨基酸，其消化吸收率可達(dá)96%，還含有相當(dāng)多種類的維生素，尤其是脂溶性維生素A、維生素D，這些都能夠促進(jìn)肝臟脂代謝，減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

專家還指出，有糖尿病家族史的兒童，尤其是7歲以下的兒童體內(nèi)Ω-3脂肪酸含量低，要多吃富含Ω-3脂肪酸的食物，Ω-3脂肪酸能使TG(甘油三酯)含量降低，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性，從而改善胰島素抵抗?fàn)顟B(tài)，使糖尿病脂類代謝紊亂得到調(diào)整。

糖尿病的早期癥狀

胰島細(xì)胞損害嚴(yán)重

兒童糖尿病多為1型糖尿病，即胰島素依賴型，發(fā)病時(shí)胰島β細(xì)胞損傷已較嚴(yán)重，胰島素分泌不足。而成人糖尿病主要是由于胰島素分泌相對(duì)不足，病情進(jìn)展多較緩慢，甚至多無(wú)明顯癥狀或糖尿病癥狀不典型。

起病急或突然

兒童糖尿病一般它起病較快，糖尿病癥狀常常突然出現(xiàn)。由于起病急，家長(zhǎng)往往能回憶起癥狀開始的具體時(shí)間。而成人糖尿病多數(shù)不知從什么時(shí)候開始的。

“三多一少”癥狀典型

兒童1型糖尿病屬于自身免疫紊亂，缺乏胰島素降低血糖，一旦發(fā)病，幾乎100%的病例都會(huì)出現(xiàn)多飲、多吃、多尿，孩子一般偏瘦;而2型糖尿病，和成人糖尿病相似，起病比較慢，血糖逐漸升高，孩子一般是小胖墩居多。

糖尿病人吃什么水果好

1、蘋果：

性涼，味甘，有的品種略酸，具有補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐后血糖，對(duì)糖尿病有較好的療效。

2、梨：

性寒，味甘，微酸，屬?zèng)鲂运＞哂猩颉?rùn)肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風(fēng)熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結(jié)、小便黃少等癥。

3、桃：

桃子性溫，味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、潤(rùn)腸、活血、消積、益氣血、潤(rùn)膚色、養(yǎng)陰斂汗等功效。主治津傷腸燥便秘、經(jīng)閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等癥。

桃子還具有“益顏色、解勞乏”之功效，前人也有“常吃桃子能駐顏”之說(shuō)。適用于老年體虛及美容。用桃樹枝丫間的桃膠煎茶飲服，可治糖尿病和高血壓。

4、橙子：

果肉性涼，味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等癥。

5、柚：

性寒，味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等癥。

據(jù)實(shí)驗(yàn)證明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，對(duì)病毒感染還有抑制作用。同時(shí)，有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，保護(hù)心血管的作用，糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。

6、荔枝：

性溫，味甘、酸。具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效。主治脾虛久瀉、呃逆不止、血虛崩漏、小兒遺尿、瘰疬、疔毒、痘疹等癥。

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的介紹，大家是否都了解了糖尿病人該如何補(bǔ)充身體流失的蛋白質(zhì)了呢？對(duì)于糖尿病人的飲食我們除了要保證糖分的攝入同時(shí)切不可忘記營(yíng)養(yǎng)的均衡搭配哦。