飲食與睡眠 牢記這些助眠和致失眠的食物
睡眠對于人的健康來說是非常重要的，尤其是現(xiàn)代人工作和生活壓力較大，睡眠是一種能夠快速恢復(fù)體力的方法！其實飲食對睡眠也是很重要的哦，飲食與睡眠有什么關(guān)系呢，睡眠不好用什么好呢，喝什么湯有助于睡眠呢，趕緊來看看吧！
八大助眠與八大傷睡眠食物
對現(xiàn)代人來說，倒頭就睡成了一件奢侈的事。你或許想不到，不少研究發(fā)現(xiàn)，睡眠質(zhì)量差可能與你吃的東西有關(guān)。近日，美國“健康”網(wǎng)站就刊文總結(jié)了助眠食物“紅黑榜”。
最助眠的8種食物
櫻桃
美國營養(yǎng)專家克里·甘斯說，“在自然界中，櫻桃是為數(shù)不多的含有褪黑素的食物?！蓖屎谒乜梢钥刂迫梭w生物鐘，幫助我們進(jìn)入夢鄉(xiāng)。有研究表明，櫻桃汁不僅能保證睡眠時間，也可以在一定程度上提高睡眠質(zhì)量，對慢性失眠的成年人尤其有效。
牛奶
在很多人的記憶中，睡前，媽媽端來的一杯熱牛奶能讓我們更快入睡。這是因為牛奶中含有的色氨酸(氨基酸的一種)，可以促使大腦分泌出五羥色胺，這種物質(zhì)能使人產(chǎn)生睡意。不過，也有觀點(diǎn)認(rèn)為，牛奶助眠主要是因為兒時的記憶——母親的關(guān)懷能讓我們睡得更踏實。
香米
2007年，《美國臨床營養(yǎng)期刊》雜志刊登的一項研究表明，與吃其他高升糖指數(shù)食物的人相比，睡前4小時吃過香米的人，進(jìn)入深度睡眠的速度快了近一倍。研究者推測，這可能是因為升糖指數(shù)高的食物能產(chǎn)生更多的色氨酸，香米表現(xiàn)尤其明顯。
麥片
美國國家睡眠基金會首席執(zhí)行官拉塞爾·羅森伯格博士說，用牛奶泡碗全麥麥片，是一個能提高睡眠的好方法。因為麥片屬于碳水化合物有助眠的作用，與牛奶“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”能取得事半功倍的效果。
香蕉
除了含有部分碳水化合物外，香蕉還含有鎂?！笨死铩じ仕拐f，鎂是一種肌肉松弛劑，它也能助眠。實際上，香蕉中富含鉀，鉀不僅能保護(hù)我們的心血管，還可以幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
紅薯
紅薯絕對是助眠的絕佳選擇，它不僅含有豐富的碳水化合物，還含有鉀。其他含有鉀元素的食物還有土豆、青豆和木瓜等。
火雞肉
和牛奶一樣，火雞肉中也含有色氨酸。但它助眠效果相對較弱。“如果你只是輕微的失眠，火雞肉是不錯的選擇，”羅森伯格解釋道，“如果是失眠比較嚴(yán)重的患者，多喝牛奶或許更有效?！?/p>
纈(xi)草茶
纈草能對神經(jīng)系統(tǒng)起到鎮(zhèn)定作用，主產(chǎn)于陜西、甘肅、青海等地。有研究發(fā)現(xiàn)，它的根可以加快睡眠速度，提高睡眠質(zhì)量。有些人喜歡用纈草茶和甘菊、益母草等一起沖泡飲用，這些植物中都不含咖啡因，并且有助眠功效。然而，底特律亨里·福特睡眠失調(diào)研究中心蒂莫西·羅魯斯博士說，其他茶葉助眠效果并不明顯，但如果喝點(diǎn)茶再睡是你的習(xí)慣，也沒關(guān)系。
雞肉
如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質(zhì)，你的睡眠質(zhì)量可能會降低?！绷_森伯格說，“當(dāng)你入睡時，消化系統(tǒng)的運(yùn)動速度會減慢50%，而蛋白質(zhì)會讓消化系統(tǒng)的運(yùn)動速度更慢。這樣你的身體器官會更關(guān)注消化系統(tǒng)，而不是睡眠?！彼酝聿蛻?yīng)搭配蛋白質(zhì)和碳水化合物一起吃，平衡睡眠質(zhì)量。
漢堡
這種食物對睡眠極為不利。脂肪會刺激胃產(chǎn)生過多酸性物質(zhì)，造成胃酸回流進(jìn)食道，還可能傷害心臟。此外，這種油膩的食物不但會軟化食道下括約肌，導(dǎo)致人體失去防止食物逆流回食道的重要屏障，還會影響食道和胃在夜間的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒類
任何含有酒精的飲品都會影響睡眠?！绷_森伯格博士說，酒精加速新陳代謝，從而增加起夜的次數(shù)。有研究指出，女性在睡前每喝一杯雞尾酒，不僅會平均減少19分鐘的睡眠時間，還會減少深度睡眠時間。羅森伯格說，醉酒會加重打鼾，這還會影響伴侶的睡眠。
咖啡
羅魯斯說，咖啡因是種中樞神經(jīng)興奮劑，睡前喝咖啡可能讓你睡不著。不過，由于每個人對咖啡因的耐受度不同，喝多少咖啡會影響睡眠，在不同人之間會有差異。
黑巧克力
黑巧克力不僅卡路里含量高，還含有大量咖啡因。一塊約44克的黑巧克力約含12毫克咖啡因，這幾乎是10克普通咖啡所含的咖啡因數(shù)量。要知道，巧克力含有的可可堿也會引起失眠。
碳酸飲料
碳酸類飲料含有甲苯酸鈉，這種物質(zhì)會刺激胃腸道，導(dǎo)致胃酸倒流，從而影響睡眠。此外，部分碳酸飲料中也含有咖啡因，影響睡眠。
紅牛
紅牛等功能飲料中含有大量咖啡因。226克紅牛就含80毫克咖啡因，相當(dāng)于喝了182克普通咖啡。而“五小時能量”(美國的一種功能飲料)僅56克就含有200毫克咖啡因，這等于喝了454克普通咖啡。克里·甘斯建議，咖啡因含量高的飲料，早晨喝較好。
印度咖喱
不僅是咖喱，大多重口味的香料都影響睡眠。一項澳大利亞研究顯示，在晚餐中加入塔巴斯克辣椒醬(一種美國辣椒醬)和芥末的人，睡眠質(zhì)量更差。這些香料還會損傷心臟。所以晚餐應(yīng)吃得清淡點(diǎn)，少吃加了辣椒、芥末的食物。
飲食與睡眠有什么關(guān)系
睡眠情況好不好，可能和你每天吃了什么有重要關(guān)系。近日，發(fā)表在美國《食欲期刊》上的一項研究成果顯示，人們每天從食物中獲取多少熱量，會影響其睡眠時間長短：愛吃高熱量食物的人，每天睡眠時間較短(每晚睡5—6個小時);攝取熱量適中的人，睡眠時間最標(biāo)準(zhǔn)(每晚睡7—8個小時);吃素食太多，熱量攝取嚴(yán)重不足的人，睡眠則很不平衡，要么極短(每晚睡不到5個小時)，要么較長(每晚睡9個小時以上)。
研究還顯示，人們每天吃的食物種類和從食物中攝取的營養(yǎng)元素，也會對睡眠時間有影響。吃食物種類最多的人，睡眠時間最標(biāo)準(zhǔn);喝水少、攝取碳水化合物少、吃紅色和橙色食物少的人，睡眠時間較短;喝茶、吃巧克力少，攝取復(fù)合維生素B較少的人，睡眠時間則較長。
結(jié)語：睡眠對人體來說很重要，人的一生中有大部分的時間都是在睡眠中度過的，希望上述介紹的這些有助于睡眠的食物，大家要牢牢記住哦，平時多吃一些可以擁有高質(zhì)量的睡眠哦！
