蛋白低怎么回事呢？
現(xiàn)在人的生活質(zhì)量也是越來越好了，但是還是有很多人都出現(xiàn)了蛋白質(zhì)低的情況，如果一旦出現(xiàn)這種情況的話就一定要及時的去進行治療處理了，平常的時候雖然人吃的東西都是非常的多，但是其實攝入的營養(yǎng)是非常的不均衡的，所以才會導致出現(xiàn)某方面營養(yǎng)物質(zhì)缺乏的情況，下面我就來給大家介紹下具體是怎么回事。
牛奶和雞蛋是補充蛋白質(zhì)的最好食物，一種食物的營養(yǎng)價值高不高不是看蛋白質(zhì)的含量有多少，而是看必需氨基酸的含量及其他們之間的比例關(guān)系是否與人類需要的比例相符。一般來說象牛奶和雞蛋這種能賦予生命的東西是補充蛋白質(zhì)的最佳原料。
蛋白質(zhì)多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養(yǎng)價值最高，它是嬰幼兒食品中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類的蛋白質(zhì)的含量均較高。
由于各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養(yǎng)素(脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素等)含量也不相同，
蛋白質(zhì)食品價格均較昂貴，可以利用幾種廉價的食物混合在一起，提高蛋白質(zhì)在身體里 的利用率，例如，單純食用玉米的生物價值為60%、小麥為67%、黃豆為64%， 若把這三種食物，按比例混合后食用，則蛋白質(zhì)的利用率可達77%。
所以這種情況還是比較好調(diào)理好的，最好的辦法就是通過飲食調(diào)理的辦法來進行治療，因為這樣才能從根本上來防止再次出現(xiàn)身體某方面營養(yǎng)元素不足的情況，同時如果自己的癥狀特別嚴重的話，還是要及時的就醫(yī)的，因為身體需要快速的補充大量的蛋白質(zhì)才可以。
