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葡萄糖是什么

2017-05-12 12:56:58  來源:360常識網   熱度:
導語:我們經常聽到葡萄糖的名字,那么葡萄糖是不是就是葡萄做出來的糖呢,答案是否定的,葡萄糖我們簡稱為葡糖,葡萄糖又叫做是玉米葡糖和玉蜀黍

我們經常聽到葡萄糖的名字,那么葡萄糖是不是就是葡萄做出來的糖呢,答案是否定的,葡萄糖我們簡稱為葡糖,葡萄糖又叫做是玉米葡糖和玉蜀黍糖,葡萄糖是一種單糖在自然界中地位顯赫。葡萄糖在很多領域上面應用很廣,我們也可以做出葡萄糖來。

葡萄糖的功效和作用非常的齊全,我們人體的中樞神經需要葡萄糖來供應能源,葡萄糖作為營養劑在醫學上面常用于注射。在食品上葡萄糖也作用明顯。

中樞神經系統幾乎全部依賴血糖的供應作為能源,一旦血糖下降到80毫克%時可能出現糖尿現象。

工業上葡萄糖由淀粉水解制得,60年代應用微生物酶法生產葡萄糖。這是一項重大革新,比酸水解法有明顯的優點。在生產中原料不必精制,不需耐酸、耐壓的設備,而且糖液無苦味,產糖率高。

葡萄糖在醫學上主要用作注射用營養劑(葡萄糖注射液);

食品工業上葡萄糖經異構酶處理后可制造果糖,尤其是含果糖42%的果葡糖漿,其甜度同蔗糖,已成為當前制糖工業的重要產品。

葡萄糖是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。

在食品、醫藥工業上可直接使用,在印染制革工業中作還原劑,在制鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)。

藥理作用:能補充體內水分和糖分,具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。

適應癥:其5%溶液為等滲液,用于各種急性中毒,以促進毒物排泄;10%~50%為高溶液,用于低血糖癥、營養不良,或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。

葡萄糖作為非處方藥主要用于:⑴配制口服補鹽液以調節體液,用于出汗、嘔吐、腹瀉引起的體液丟失。⑵口服給藥用于身體虛弱、營養不良等以補充營養,或用于血糖過低者。

【不良反應】⑴胃腸道反應,如惡心、嘔吐等,見于口服濃度過高過快時。⑵反應性低血糖。

葡萄糖是人體重要營養成分和主要的熱量來源之一,每1克葡萄糖可產生4kcal(16.7kJ)熱能。5%葡萄糖液雖系等滲液,但迅速被氧化成二氧化碳和水,因此主要用于補充水和糖分,而不是為了擴容。25%以上的高滲葡萄糖液靜.葡萄糖為機體所需能量的主要來源,在體內被氧化成二氧化碳和水并同時供給熱量,或以糖原形式貯存,能促進肝臟的解毒功能,對肝臟有保護作用。

脈推注后可提高血液滲透壓,引起組織脫水并短暫利尿。另外,葡萄糖是維持和調節腹膜透析液和血液透析液滲透壓的主要物質。相當部分葡萄糖輸液用作靜脈藥物的稀釋劑和載體.

1.補充熱能和體液,用于各種原因引起的進食不足或大量體液丟失(如嘔吐、腹瀉、重傷大失血等),全靜脈營養,饑餓性酮癥。

2.低血糖癥。

3.高鉀血癥。與胰島素合用,可促進鉀轉移入細胞內。

4.高滲溶液用作組織脫水劑,可用于腦水腫、肺水腫及降低眼內壓,常與甘露醇等脫水藥聯合應用。

5.配制腹膜透析液

上文我們介紹了什么是葡萄糖,我們知道葡萄糖是一種單糖,葡萄糖對于我們人體的作用非常的明顯,葡萄糖有利于補充我們神經系統的能量,葡萄糖能夠用于注射入體能補充營養,葡萄糖在醫學,食品等領域都發揮著效用。

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