吃枸杞可以降血糖嗎
隨著人們生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)在很多年輕人都不重視自身的身體，常常熬夜加班，或是隨便吃一些快速食物品，久而久之身體就會(huì)出現(xiàn)各種病癥。其中最常見的病癥之一就是血糖。現(xiàn)在越來越多人得糖尿病，或是血糖過高。只有身體出現(xiàn)問題后，這時(shí)就想到要進(jìn)行控制血糖。許多人認(rèn)為食用枸杞可以達(dá)到降血糖的效果，那么現(xiàn)在我們就來了解下吧。
枸杞子的傳統(tǒng)藥用價(jià)值：
枸杞子為茄科植物枸杞之成熟果實(shí)，它在祖國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位，其藥用價(jià)值備受歷代醫(yī)家的推崇。《本草綱目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽。枸杞子有滋補(bǔ)肝腎，明目，益面色，長(zhǎng)肌肉，堅(jiān)筋骨之功效。久服有延年益壽，延緩衰老之效果。“治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。”等。
現(xiàn)代分析表明，枸杞子所含之營(yíng)？成分非常豐富，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9.12克，類胡蘿卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黃素0.137毫克，抗壞血酸19.8毫克，甜菜堿0.26毫克，還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素，以及22種氨基酸和多種維生素。
用枸杞煲湯、泡酒、泡茶是我國(guó)民間的一貫傳統(tǒng)，確能起到一定的保健功效，但經(jīng)科學(xué)家長(zhǎng)期研究表明，枸杞中的一些功能營(yíng)養(yǎng)成分如枸杞多糖、拘把類胡蘿卜素等均難溶于湯、水、酒中，不能被人體充分吸收。
枸杞多糖對(duì)小鼠非特異性免疫、特異性免疫有非常顯著的免疫調(diào)節(jié)作用，能顯著地增強(qiáng)小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖、遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬雞紅細(xì)胞功能、小鼠碳廓清能力、以及顯著增強(qiáng)抗體生成的能力等。 枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性糖尿病有明顯的降血糖作用，有效率達(dá)100%；且對(duì)正常小鼠血糖無影響。
通過以上對(duì)枸杞的祥細(xì)介紹來看，枸杞是可以具備降低血糖的作用。但是要注意如果已經(jīng)是患上糖尿病的人，還是要到醫(yī)院進(jìn)去檢查治療。枸杞只是一種食物不能單靠枸杞來控制血糖。另外血糖高的人群，還應(yīng)該少食高淀粉含量食物。
