有種植物名稱非常獨特，我們這稱之為救心菜，中文名費菜，北京植物志名叫“金不換，現代國內中草藥書刊介紹學名景天三七、土三七，實質也指養心菜。原產東亞，中國東北、華北、華東各地區有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒，喜陽光及干燥通風處，忌水濕，對土壤性質要求不嚴，是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。

救心菜是中國農科院利用傳統稀有野菜費菜與景天三七雜交而成的保健特菜。根據國家醫藥管理局編《中華本草》、《現代中藥臨床手冊》、《中草藥大辭典》等權威資料記載，救心菜含有多種藥用成分，如：景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素，其性平味甘、具有活血化瘀、養心平肝、安神補血、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。

經專家臨床驗證：食用救心菜數月可抑制和治療高血壓心臟?。ü谛牟　⑿穆墒С?、陣發性心動過速、風濕性心臟病等）、有寧心平肝、安神補血、清熱解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、動脈硬化、中風偏癱、失眠多夢、心悸發慌、高血脂、糖尿病、血小板減少性紫癜、牙齦出血、月經量多、跌打損傷、肝炎、消化道出血等十多種心腦血管疾病，故名救心菜。 救心菜形態優美、口感清爽、藥食具佳，可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、燉，可煲湯、包餡、涮火鍋，也可素炒、涼拌、沾醬、腌漬小菜，其風味獨特，百吃不厭。

藥用價值，救心菜具有養心、平肝、降血壓、降血脂，防止或延緩血管硬化等功效。長期食用對心臟病、高血壓、高血脂、肝炎等有較好療效，因此救心菜是一種理想的保健蔬菜。