慈禧愛(ài)吃“月餅” 曾為其改名“月菜糕”
說(shuō)起慈禧與月餅，還真是挺有“緣分”的。八國(guó)聯(lián)軍攻入北京后，慈禧化裝成農(nóng)婦，帶著光緒和一幫大臣，沒(méi)日沒(méi)夜地向西逃去。這一路，走得如喪家之犬，別提多落魄了！可在進(jìn)入山西后，日子總算多云轉(zhuǎn)晴了。
一來(lái)，山西離著京城，畢竟有好一段距離，八國(guó)聯(lián)軍就算要攻來(lái)，也得一段時(shí)間，這讓慈禧的心稍稍安定了下來(lái);二來(lái)，地方官吏們聽(tīng)說(shuō)慈禧一行人經(jīng)過(guò)，都趕著來(lái)拍馬屁。畢竟，正常情況下，慈禧可是足跡罕至。有這么一個(gè)機(jī)會(huì)，誰(shuí)都鉚足了勁地溜須拍馬。
所以，這一年的中秋，慈禧終于擺脫了“西狩”的落魄，好好地過(guò)了一回中秋節(jié)。這一回，為了讓慈禧過(guò)好中秋，山西大大小小的官員，可謂費(fèi)盡了心思。先是好好安排了行宮，極盡豪華之能事;接著，讓城內(nèi)享有盛譽(yù)的幾家糕餅店，聯(lián)合趕制了月餅，上面刻有“福壽康寧”等吉祥字樣。不僅如此，連月餅的造型也頗為多變，有傳統(tǒng)的樣式，還有壽星、娃娃以及各種動(dòng)物等新創(chuàng)的月餅樣式，讓人大開(kāi)眼界。
一路吃野菜，喝井水，到了山西，此時(shí)此刻，慈禧終于喜笑顏開(kāi)。好月光，好月餅，加上一幫“好官”們盡心伺候，慈禧笑得合不攏嘴，一掃多日來(lái)的陰霾。
此時(shí)此刻，慈禧才覺(jué)得，總算沒(méi)白“疼”了月餅。說(shuō)起來(lái)，慈禧一向都挺喜歡吃月餅的。不過(guò)，因?yàn)椤霸嘛灐焙汀霸虏 币艚褥质桥耍J(rèn)為不雅，于是改名為“月菜糕”。中秋節(jié)，在慈禧執(zhí)政時(shí)期，可是大日子，共有三天。八月十四是“迎月”，八月十六是“送月”，這三天都是中秋節(jié)。
當(dāng)然，在當(dāng)時(shí)，中秋節(jié)可還是分“等級(jí)”。一般的人家，哪經(jīng)得起折騰，也就是按傳統(tǒng)的八月十五這一天過(guò)中秋節(jié);富貴之家，想熱熱鬧鬧幾天，就按照慈禧所定的三天來(lái)過(guò)中秋，這是咸豐去世后，慈禧定下來(lái)的;至于慈禧自己，自然要比所有人都高等，于是慈禧給自己定的中秋節(jié)，總共有五天，就是從八月十三到八月十七。
