揭秘水滸中蒙汗藥和醒酒湯的神奇配方！

一本《水滸傳》，給我們展示了一副燦爛的江湖生活畫(huà)卷，各路的英雄豪杰，販夫走卒，打尖的，住店的，吃肉的，喝酒的。雖說(shuō)是亂世，但也頗有點(diǎn)令人神往。不過(guò)假如生活在水滸的世界里，有一點(diǎn)你始終得注意：不管是行走江湖，仗劍天涯，還是四處跑跑做點(diǎn)小買(mǎi)賣賺個(gè)差價(jià)，只要有東西從你口中進(jìn)去了你都得做好被麻翻在地的準(zhǔn)備。至于最后是做成包子還是混沌，那就要看你的造化了。

說(shuō)起這把人麻翻在地的本事，在整本《水滸》里排第一的可能要數(shù)十字坡的孫二娘。當(dāng)時(shí)的江湖有諺“大樹(shù)十字坡，客人不敢過(guò)，肥的做饅頭，瘦的去填河”。足見(jiàn)孫二娘這招屢試不爽，成功概率之高堪于現(xiàn)在的手術(shù)麻醉媲美，就連慣于行走江湖的山東武二郎都差點(diǎn)著了她的道道。

而且有一點(diǎn)頗為令人奇怪，吃了她的蒙汗藥后，一旦藥力發(fā)作，就算對(duì)你整個(gè)人開(kāi)腸破肚你都渾然不覺(jué)，更不可能被疼醒或者其他什么了。可見(jiàn)在古代中國(guó)，中藥麻醉術(shù)發(fā)達(dá)得實(shí)在出人意料。那么究竟是什么東西居然會(huì)有這么大的魔力呢？

根據(jù)明人梅元實(shí)在《藥性會(huì)元》中的記載“曼陀羅花與川烏、草烏合末，即蒙汗藥。”看來(lái)這蒙汗藥的配方還真夠簡(jiǎn)單，其中最主要的一味就是曼陀羅花。

曼陀羅花，茄科，一年生有毒草本，夏秋開(kāi)花，花冠呈漏斗狀，多開(kāi)白花。此花并非我國(guó)原產(chǎn)，而是在宋代由阿拉伯商人從海路傳來(lái)。

北宋之前，在中原典籍里沒(méi)有任何關(guān)于曼陀羅花的記載，目前能夠見(jiàn)到的最早記載是南宋周密的《癸辛雜識(shí)續(xù)編》，書(shū)中曼陀羅花又叫作押不花，押不花是“曼陀羅花”阿拉伯語(yǔ)的音譯。早在宋代剛傳來(lái)不久，我國(guó)的醫(yī)生就認(rèn)識(shí)到曼陀羅花的功效，在宋朝的醫(yī)書(shū)里有用曼陀羅花治療咳嗽氣喘和胃疼的記載。

明代李時(shí)珍的《本草綱目》也對(duì)曼陀羅花的藥理藥性進(jìn)行了介紹。“八月采此花，七月采火麻子花，陰干，等分為末，熱酒調(diào)服三錢(qián)，少頃，昏昏如醉，割瘡炙火，宜先服此，則不覺(jué)苦也。”李時(shí)珍的這個(gè)配方跟梅元實(shí)的配方有所不同，但是效果卻頗為類似。用酒調(diào)服，也總讓人或多或少地想起蒙汗藥來(lái)。

對(duì)此我們不僅要問(wèn)，那這曼陀羅花里究竟是什么成分在起麻醉作用呢？

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，曼陀羅花的主要成分是生物堿：莨菪堿、東莨菪堿及少量阿托品，而起麻醉作用的主要成分是東莨菪堿。它們不僅能抑制人體神經(jīng)系統(tǒng)的興奮度，具有一定的鎮(zhèn)痛作用，而且還能刺激同類藥物的效力發(fā)揮。

在梅元實(shí)的配方里川烏、草烏中含有的烏頭堿能起到麻醉作用，但是它們能對(duì)人體產(chǎn)生其他危害，但是假如用曼陀羅花與之搭配，不僅能消除彼此的副作用還能促進(jìn)藥效的發(fā)揮，難怪喝了蒙汗藥的人睡得跟死豬一樣，被人開(kāi)膛破肚也渾然不覺(jué)。

比孫二娘更早，漢朝的名醫(yī)華佗就曾經(jīng)先用“麻沸散”對(duì)病人實(shí)施麻醉，然后再進(jìn)行外科手術(shù)。《后漢書(shū)·華陀傳》記載：每次手術(shù)前，華佗都會(huì)讓病人“先以酒服麻沸散，即醉無(wú)所覺(jué)。”這里同樣的也是用酒送服，于是有關(guān)專家考證，華佗用的“麻沸散”其實(shí)就是后世說(shuō)的“蒙汗藥”。

另外，有人說(shuō)，“麻沸散”是中國(guó)最早的麻醉藥，恐怕未必。戰(zhàn)國(guó)時(shí)侯的《列子》就記載有春秋名醫(yī)扁鵲利用麻藥的故事。據(jù)說(shuō)扁鵲在進(jìn)行外科手術(shù)前也常常讓病人飲用一種“毒酒”。“魯公扈、趙齊嬰二人有疾，同請(qǐng)扁鵲求治，扁鵲遂飲二人毒酒，迷死三日，剖胃探心，易而置之，投以神藥，即悟如初，二人辭歸。”

在這里扁鵲似乎比華佗更高明，他能夠用“神藥”讓接受麻醉的人醒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。這讓人想起了孫二娘在知道眼前人是打虎英雄武松的時(shí)候，隨即讓店里的跑堂給早被“蒙汗藥”蒙得云里霧里的兩個(gè)公人一人灌了一碗所謂的“醒酒湯”。

至于扁鵲的“神藥”和孫二娘的“醒酒湯”是什么成分，現(xiàn)在已經(jīng)不得而知了。但是根據(jù)近人的研究，中了東莨菪堿制劑的毒之后，可以用毒扁豆堿來(lái)催醒。如發(fā)生曼陀羅花中毒可以用綠豆皮、金銀花、連翹、甘草煎水服進(jìn)行解毒。

或許這個(gè)常見(jiàn)藥組成的強(qiáng)大藥方就是解“蒙汗藥”的“醒酒湯”也未可知！