唐代黃瓜竟是貢品 用溫泉水種植供應宮廷
2017-05-16 16:11:31 來源：360常識網
熱度： ℃
導語：夏日酷暑，茶飯不思，唯有涼拌黃瓜可以調劑胃口。如今一年四季，都可在菜市場買到頂著黃花的鮮嫩黃瓜。但在古代，要是在早春二月，吃個黃瓜
夏日酷暑，茶飯不思，唯有涼拌黃瓜可以調劑胃口。如今一年四季，都可在菜市場買到頂著黃花的鮮嫩黃瓜。但在古代，要是在早春二月，吃個黃瓜，那可真是奢侈。如果您生活在唐代貞元或者元和年間，二月想吃黃瓜，那您得生于帝王之家。
唐代詩人王建在《宮詞》寫皇家風物：“酒幔高樓一百家，宮前楊柳寺前花。內園分得溫湯水，二月中旬已進瓜。”這內園是皇家的園圃，詩中的“瓜”，是用溫泉水加溫在溫室種植的黃瓜，用來供應宮廷的貢品。
即使到了清代，反季節的黃瓜，也是珍稀之物。越是珍稀，越是激起有錢人的食欲。隆冬季節或者早春二月，想吃黃瓜，那得一擲千金。對此，清人李靜山則大發感慨：“黃瓜初見比人參，小小如簪值數金。微物不能增壽命，萬錢一食是何心！”李時珍考證，黃瓜是張騫從中亞地區沿著絲綢之路引進的，后人把黃瓜列入張騫植物的范疇。
南宋詩人陸游是一個“黃瓜控”，超級喜歡吃黃瓜，自然為黃瓜寫了好多詩。他喜歡春盤中黃瓜與萵苣的脆與美，“白苣黃瓜上市稀，盤中頓覺有光輝;時清閭里具安業，殊勝周人詠采薇。”他喜歡黃瓜的田園風味，“園丁傍架摘黃瓜，村女沿籬采碧花。城市尚余三伏熱，秋光先到野人家。
