茶圣陸羽軼事：曾經為熱愛喝茶的唐代宗煎茶
2016-06-02 15:23:20 來源：360常識網
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導語：唐朝代宗皇帝李豫喜歡品茶，宮中也常常有一些善于品茶的人供職。有一次，竟陵積公和尚被召到了宮中。
積公和尚來到宮中后，皇帝命宮中煎茶
唐朝代宗皇帝李豫喜歡品茶，宮中也常常有一些善于品茶的人供職。有一次，竟陵積公和尚被召到了宮中。
積公和尚來到宮中后，皇帝命宮中煎茶能手，拿上等茶葉煎出一碗茶來，賜給積公品嘗。積公接茶在手，飲了一口放下碗來，再也不嘗第二口了。皇帝問他為何不飲，積公說
“我所飲之茶，都是弟子陸羽為我煎的，飲過他煎的茶后，再飲旁人煎的，就寡淡如水了.”
皇帝聽罷，問陸羽現在何處，積公搖搖頭說：“他迫游海內名山大川，品察天下茶葉山泉，現在不知到何處去了。
皇帝聽了，派人四處尋訪陸羽。在吳興縣菩溪的天抒山上找到了他，把他召進宮去。
皇帝見到陸羽后，見他其貌不揚，說話有點結巴，但學識淵博，出言不凡，非常高興。當即命他煎茶。陸羽取水極為講究，煮茶必佳泉。他將煮水分為三個階段：一沸、二沸、三沸。認為一沸、二沸之水不可取，三沸之水最佳，即是當鍋邊緣水像珠玉在泉池中跳動時取用。陸羽將自己清明前采摘的茶餅煎好后，獻給皇帝。皇帝接茶在手，揭開蓋碗，一陣清香撲鼻;他細一看，碗中之茶淡綠清澈，飲來香甜滿口，不覺點頭稱贊好茶，并讓陸羽再煎一碗，讓宮女給積公和尚送去。
積公端起茶來，喝了一口，連叫好茶，于是一飲而盡。他放下茶碗后，走出書房，連喊“漸兒(陸羽的字)何在？”
皇帝問道：“你怎么知道陸羽來了呢？，積公答道：“我才飲的茶，只有他才能煎得出來，當然是他到宮中來了。，
皇帝見他們師徒如此相知，于是命陸羽出來和積公和尚相見
