黃百韜(1900年-1948年11月22日)，字煥然，號寒玉，本名黃新，又名伯韜。中華民國國民革命軍高級將領(lǐng)，祖籍廣東梅縣。

黃百韜其父在李鴻章淮軍任下級軍吏，后并隨淮軍居家徙居天津。1900年，黃百韜在天津出世。黃家較貧，據(jù)稱黃也因此消瘦。其在進(jìn)入中年以后逐漸禿頭，諢號“黃禿子”。大約在13歲以后，黃百韜開始在河北工專中學(xué)部學(xué)習(xí)。不久在友人幫助下前往江西投軍，輾轉(zhuǎn)來到江蘇督軍李純手下當(dāng)傳令兵。因黃做事得力而得到李純賞識，李不僅將心愛的一個(gè)婢女許給黃為妻，而且很快在此婢女的協(xié)助下被李保送到其主持的金陵軍官教育團(tuán)學(xué)習(xí)，期間結(jié)識了張宗昌等人。李純死后，張宗昌率部南征，黃于是投降張宗昌，不久張宗昌兵敗蔣介石，所部即被蔣吞并，黃于是隨徐源泉投降蔣介石。蔣在北伐期間，其部隊(duì)曾經(jīng)遭到黃部的頑強(qiáng)阻擊，損失慘重，一度引起蔣之注意，而此時(shí)黃僅僅是張麾下的一個(gè)營長。因此后來特別受到蔣之召見，并據(jù)說給蔣留下了非常良好的印象。

不久黃因戰(zhàn)功從參謀升至團(tuán)長、旅長、師長，期間參與了對江西紅軍圍剿的軍事行動，頗有戰(zhàn)功。但黃旋即被蔣保送到陸軍大學(xué)特別班第三期學(xué)習(xí)，從此失去了兵權(quán)，證明此時(shí)蔣并不信任黃。黃在陸大與馮玉祥、鹿鐘麟等是同班同學(xué)，因此畢業(yè)后得以任馮玉祥第六戰(zhàn)區(qū)、鹿鐘麟冀察戰(zhàn)區(qū)參謀長。大約在1940年前后，黃因?yàn)橐黄娛抡撐墨@獎(jiǎng)，得到了何應(yīng)欽的賞識，從此在何應(yīng)欽的舉薦下，到顧祝同第三戰(zhàn)區(qū)參謀長。黃在三戰(zhàn)區(qū)主要干了三件事情，一是整頓軍紀(jì)，二是皖南事變，三是浙贛戰(zhàn)役。其中浙贛會戰(zhàn)國軍的作戰(zhàn)計(jì)劃幾乎全出自黃的手筆，此戰(zhàn)，中方基本與日軍戰(zhàn)平。黃無論在六戰(zhàn)區(qū)，還是三戰(zhàn)區(qū)，對軍事作戰(zhàn)均非常積極，經(jīng)常親臨前線，參與作戰(zhàn)的直接指揮工作，甚至視察火線。但黃在三戰(zhàn)區(qū)的紀(jì)律整頓行為，頗不容于當(dāng)時(shí)官僚，于是在1944年顧祝同一方面是討厭他，另一方面是看重他的才華，舉薦他為25軍軍長。

25軍是新組建的部隊(duì)，同時(shí)具有東北軍，中央軍，川軍的背景。 在皖南事變中，25軍是圍剿新四軍的主力，25軍后來的許多主官當(dāng)時(shí)都曾參加對新四軍的圍剿。黃作為三戰(zhàn)區(qū)的參謀長，參與策劃了皖南事變。黃接任的25軍軍長，面臨著國民革命軍普遍的貪腐嚴(yán)重，軍紀(jì)松弛，外強(qiáng)中干，色厲內(nèi)荏，一觸即潰的問題。黃從就任伊始，即大刀闊斧的對25軍進(jìn)行整飭，嚴(yán)肅了軍紀(jì)，調(diào)和了官兵之間的關(guān)系，加強(qiáng)訓(xùn)練，其訓(xùn)練效果非常顯著，黃以軍長的身份，時(shí)常深入連隊(duì)，與普通士兵一起訓(xùn)練，身體力行，加上他廉潔的作風(fēng)，能與士兵同甘共苦的精神，和卓越的組織指揮才能，25軍戰(zhàn)力得到了很大的提高，并得到了麾下士兵的普遍尊重。黃還特別針對國軍不善夜戰(zhàn)和近戰(zhàn)的缺點(diǎn)開展有針對性的訓(xùn)練，在黃百韜的努力下，所部不僅軍容整齊，且強(qiáng)于夜戰(zhàn)和近戰(zhàn)，射擊搏斗均明顯優(yōu)于普通國軍。

國共內(nèi)戰(zhàn)爆發(fā)后，25軍即被派往蘇北，擔(dān)任了攻堅(jiān)蘇北的作戰(zhàn)任務(wù)，然而在邵伯之戰(zhàn)中，自信不已的25軍居然被蘇北共軍的三流雜牌部隊(duì)阻擋在邵伯外圍，無法突入一步。即便黃最后親臨前線督戰(zhàn)，仍無法突破解放軍之防線。此時(shí)，由于其他各路國軍慘敗，粟裕已經(jīng)有圍殲25軍之勢，黃遂迅速率25軍撤出。此戰(zhàn)25軍損失近2000人，殲敵1000余人。 邵伯之戰(zhàn)前，焦頭爛額的李默庵曾經(jīng)問黃百韜，攻克邵伯可有困難，黃百韜隨意的說，少則三天，多則五天云云。戰(zhàn)后，黃百韜自己檢討說，邵伯之戰(zhàn)系輕敵所致，責(zé)任在己。此后，25軍一路陪著蘇北國軍，先后攻克新安鎮(zhèn)等戰(zhàn)略要地，并最終攻克蘇北，大軍進(jìn)入山東。

在不久之后的南麻臨朐戰(zhàn)役中，黃曾拼死增援，但黃部在此戰(zhàn)中的表現(xiàn)并未能冠全軍，當(dāng)時(shí)黃國梁的64師劉鎮(zhèn)湘部同樣有很好表現(xiàn)。同時(shí)，此系列戰(zhàn)斗中黃部損失也遠(yuǎn)沒有外間傳聞所謂上萬傷亡。膠東掃蕩成為黃軍事生涯上一個(gè)光輝的亮點(diǎn)，當(dāng)時(shí)25師雄踞膠東，膠東共軍幾乎沒有與之抗衡的能力。當(dāng)時(shí)25師和64師等齊頭并進(jìn)，重創(chuàng)了膠東解放軍。但時(shí)因國軍在中原戰(zhàn)場失利，蔣不待25軍將膠東掃蕩完畢，即調(diào)往中原，此后25軍與劉伯承部多次遭遇，均有不俗表現(xiàn)，戰(zhàn)功顯赫。

黃泛區(qū)中原大捷是黃軍事生涯光輝的頂點(diǎn)，在解放軍所謂豫東戰(zhàn)役第三階段中，黃部本來用于增援袞州，當(dāng)黃部奇兵突至的時(shí)候，粟裕毫無準(zhǔn)備，結(jié)果將所圍國軍放出，但粟裕旋即集中兵力猛攻黃部，黃部在連日血戰(zhàn)之下，陣地已近崩潰，當(dāng)此之時(shí)，黃以兵團(tuán)司令的身份親自帶隊(duì)沖鋒，對解放軍陣地發(fā)動逆襲，極大的打擊了解放軍士氣，終于將陣地守住。同時(shí)邱清泉也率部突襲解放軍側(cè)背，解放軍被迫撤退，并損失慘重。因此役，黃百韜于九月獲頒青天白日勛章并被破格擢拔為陸軍第七兵團(tuán)中將司令官。傳聞，該晉升引起邱清泉等人不滿，并遭中共地下黨員劉斐等的離間計(jì)，最終造成邱清泉與黃百韜兩將領(lǐng)間的失和。