夏至吃什么 4種水果健康又營養

夏至是二十四個節氣中第十個節氣，它代表著即將進入酷熱的夏季。那么我們應該吃點什么來解暑呢？快跟小編一起去了解一下夏至吃什么，夏至得預防哪些男性疾病以及夏至養生食譜吧！

夏至吃什么

西瓜

西瓜涼甜可口，是夏季消暑解渴的珍品。西瓜不但具有清熱消煩、止渴解暑的作用，還具有療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒、寬中下氣等功效。但是吃西瓜不能一次攝入過多，否則會引起消化不良或腹瀉。

獼猴桃

獼猴桃具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營養素，尤其維生素C的含量遠遠高于梨和蘋果。不過，脾胃虛寒者不宜多吃。

香蕉

香蕉性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。但是，香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用，否則會引發虛火更旺。

梨

梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。不過，梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人不宜食用。

三、夏至清熱必備的六種食材

1、花菜：生津止渴

花菜有白色和綠色兩種，它不但有生津止渴、解熱毒的功效，還有增加食欲的作用，同時花菜還富含各種維生素C、B群、胡蘿卜素。

2、南瓜：補中益氣

具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

3、菠菜：潤腸止渴

可補血潤腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水汆燙，去除草酸再食用。

4、金針菇：清熱解憂

可補氣養血、清熱去濕、解除憂愁憤怒，也含蛋白質、胡蘿卜素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。

5、蓮藕：安神涼血

具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。

6、苦瓜：清熱消暑

苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

夏至養生菜譜

蝦米燒冬瓜

材料

冬瓜300克，蝦米100克，食鹽適量，味精少許，蔥少許，姜少許，植物油適量，細香蔥適量。

做法

1、冬瓜去皮去瓤切條，蝦米用清水沖洗干凈泡上10分鐘。

2、香菜香蔥洗凈切小段，鍋中放少許油爆香蔥絲姜絲，放入冬瓜條翻炒均勻。

3、注入一勺清水，略微翻炒放入蝦米，燜煮10分鐘左右。

4、待到冬瓜煮到透亮，放入香蔥段，加少許鹽，味精調味即可出鍋。

參七雞湯

材料

雞腿肉兩只、人參三錢(吉林參或東洋參)、川三七二錢、枸杞三錢、紅棗五顆。調味料：鹽一小匙、酒半碗

做法

1、雞肉剁塊、洗凈、汆燙備用。

2、先將中藥材放入電鍋，加二～三碗水，外鍋放一米杯水，燉煮藥汁。

3、藥汁煮好后，再將雞肉、半碗酒放入鍋內，并加水淹過材料，外鍋放七米杯水，繼續燉煮，燉好之后悶半小時，加鹽調味即可食用。

功用

補氣、行氣、活血

總結：通過上述文章對夏至吃什么，夏至得預防哪些男性疾病以及夏至養生食譜的詳細的介紹，大家是不是都知道如何在這個夏季如何健康養生了吧！小編希望大家能夠把這些知識都分享給你身邊的小伙伴們，讓他們也過個輕松愉快的夏季吧！