大雪養生 這么吃讓你遠離疾病

大雪節氣，氣溫也是冷的嚇人。那么我們想要做好大雪養生該注意些什么呢？我們在大雪吃什么又可以幫助我們遠離疾病困擾呢？接下來就一起和小編去文章中看看吧！

大雪節氣到來，天氣變得更加寒冷了，這個時候要注意養生保健，調整飲食，日常飲食少不了蔬菜，在寒冷的大雪節氣更要多吃蔬菜來補充營養、防止上火。

大雪節氣養生——大蒜預防感冒

冬季是感冒的多發季節，英國一項為期12周涉及164名健康成年參試者的新研究發現，服用大蒜補劑和安慰劑的兩組參試者，發生感冒的病例分別為24例和64例。

原因在于，大蒜中的大蒜素可刺激白細胞生長，增強人體抗炎能力。

胡蘿卜、酸奶和牡蠣等食物也具有一定的預防感冒功效。

大雪節氣養生——燕麥片預防冬季抑郁

冬季接受陽光照射相對較少，人體血清素水平較低，容易導致冬季抑郁癥。

一項研究發現，燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平，預防抑郁。另外，糙米和水果也有助于改善情緒。

大雪節氣養生——西葫蘆防止發胖

天冷時，人們容易飲食過量。研究發現，多攝入膳食纖維有助于防止身體發胖。

西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。

西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。

另外，青菜、全谷食物和豆類等也有助于減肥。

大雪時節，地冷天寒，人們由于天氣寒冷，人體為了保存一定的熱量，就必須增加體內碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解，以便產生更多的能量滿足機體的需要。

所以，冬天可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物，以補充因天寒而消耗的能量，益氣補血，滋養身體。

大雪喝什么茶

1、紅棗茶

原料：紅棗適量。

做法：將紅棗水煎代茶。

功效：活血益氣，滋補陰陽。

2、橘桂姜茶

原料：茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。

做法：我們將茶葉、橘皮、桂皮、茴香這四種藥材分別取出適量的，準備四五片的生姜，然后放在清水里面煮開，或者直接用開水沖泡浸燜之后直接喝汁。

功效：溫中散寒，行氣健脾。

3、玉米粥

原料：玉米面50克，粳米100克。

做法：將粳米淘洗干凈，放入鍋內;玉米粉放入大碗中，加冷水調稀，倒入粳米鍋內，再加水適量。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮，邊煮邊攪動，防止粘鍋，至米爛粥黏即可。

功效：益肺寧心，調中和胃。

4、冬瓜三鮮湯

原料：冬瓜150克，水發木耳150克，海米15克，食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。

做法：冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。鍋內加鮮湯上火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋后撒入食鹽、淀粉，淋上麻油即成。

功效：生津除煩，清胃滌腸，滋補強身。

大雪節氣吃什么蔬菜

大雪節氣的到來，使得天氣變得越來越冷了，這個時候大家要各位注意養生保健了，飲食要調整好，平時吃飯多吃蔬菜。

在這寒冷感冒的節氣中多吃蔬菜可以防止上火的哦。那么到底吃什么是最好的呢？

蓮藕

由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無污染，清熱潤燥，深受歡迎。

中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。

馬蹄

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人參”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。

荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。

在清洗時，可以先將馬蹄泡入溫水中，泡約10-20分鐘后換水，大力搓揉，這樣反復淘洗數遍后即可洗凈泥沙。

但由于馬蹄是水生植物，馬蹄頭部仍藏有部分細菌，不少人在洗凈馬蹄后喜歡用嘴啃著去皮，這樣是很危險的，最好用刀子削皮，然后再食用更安全。

結語：大雪到來，天氣寒冷，其實想要做好大雪節氣的養生并不困難，關鍵是在于一定要堅持下去。今天小編給大家介紹了關于大雪養生的食物和茶飲，希望能夠幫助到大家。