面粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素E及鈣、鐵、磷等豐富的營養(yǎng)素。吃全麥?zhǔn)称肥墙】怠p肥的新潮流。寶寶早餐多吃面食健康又實(shí)惠，還能讓寶寶更加強(qiáng)壯。

寶寶能吃面粉嗎？寶寶吃面粉有什么好處

寶寶能吃面粉嗎

能吃。寶寶可以吃面粉制作的面食，面食是比較容易消化的食物，但切忌加入過量糖分。

一般寶寶7個(gè)月后就可以開始添加面食了，喂寶寶的面條應(yīng)是軟、爛而短的，把面條煮得很軟再用勺子等壓碎了再喂，不能噎著寶寶。面條可和肉湯或雞湯一起煮，以增加面條的鮮味，引起寶寶的食欲。喂時(shí)須先試少量，觀察一天看寶寶有沒有消化不良或其他情況。因?yàn)殡u湯和骨頭湯太油膩的話會(huì)導(dǎo)致寶寶會(huì)拉肚子的。如情況良好，可加多食量，但也不能一下子喂得太多，以免引起寶寶胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)腹脹，導(dǎo)致厭食。

寶寶吃面粉有什么好處

好處一：營養(yǎng)豐富，口感松軟

面包是用小麥粉為原料的發(fā)酵食品，含糖類40%左右，蛋白質(zhì)在10%以上，脂肪約20%，礦物質(zhì)3%，還含有多種氨基酸等。而且它的松軟可口，因此，常給寶寶吃些面包，對(duì)他的健康非常有益處。

好處二：容易消化，改善腸胃

面包經(jīng)過面團(tuán)發(fā)酵，使一部分淀粉等復(fù)合物質(zhì)被分解成為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易于消化的物質(zhì)，還使面包結(jié)構(gòu)形成大量蜂窩，在咀嚼時(shí)可貯存唾液，從而擴(kuò)大了人體消化道中各種酶與面包的接觸面，提高了面包的消化吸收率。兒童食用后易于消化，改善腸胃。

好處三：利于鋅等營養(yǎng)素的吸收

面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而促進(jìn)人體對(duì)其它營養(yǎng)素如鋅的吸收，有利于飲食健康。大多數(shù)人以米、面為主食已經(jīng)是一種習(xí)慣，但實(shí)際上在米、面中存在一種叫做植酸的物質(zhì)，它能夠與鋅元素結(jié)合，形成化合物，使得人體無法正常吸收鋅元素，導(dǎo)致缺鋅。寶寶缺鋅就會(huì)影響正常發(fā)育。不過，存在于主食中的植酸也有一個(gè)特點(diǎn)，如果把它發(fā)酵，植酸就會(huì)減少，不再對(duì)鋅的吸收產(chǎn)生影響。因此，給寶寶吃發(fā)酵后的饅頭、面包就比吃米飯更有利于鋅的吸收。

好處四：提高寶寶抵抗力

營養(yǎng)物質(zhì)有利于吸收發(fā)酵后的酵母還是一種很強(qiáng)的抗氧化物，可以保護(hù)肝臟，有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質(zhì)能抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防動(dòng)脈硬化，并提高人體免疫力。

寶寶吃面粉的食用禁忌

寶寶在吃面粉類的食物時(shí)，父母除了要注意將面食煮爛煮軟外，面條吸水，攝取量應(yīng)增加，年級(jí)越小烹煮越久等原則外，還有以下要注意：

1、切忌加入過多的糖分

會(huì)使其體內(nèi)的血糖水平升高，使寶寶的饑餓感消失，這時(shí)再讓寶寶吃飯，他會(huì)沒什么食欲，吃不下多少東西。時(shí)間一長，維持寶寶生長發(fā)育所需要的大部分營養(yǎng)成分就會(huì)缺乏，造成營養(yǎng)不良，進(jìn)而影響寶寶的身體發(fā)育。

吃糖過多，會(huì)使大量的糖分駐留在胃里，促使胃腸道酸度增加，導(dǎo)致胃里反酸;食物進(jìn)入腸道后，會(huì)在腸內(nèi)發(fā)酵，容易引起寶寶腹脹等癥狀。

2、過敏后不宜再吃

小麥粉中所含有的面筋蛋白可能會(huì)引起少數(shù)人的不適反應(yīng)，如腹脹、慢性腹瀉、嘔吐、便秘等，俗稱“麩質(zhì)過敏癥”。一旦寶寶出現(xiàn)過敏癥狀，父母就應(yīng)立刻停止喂食。

寶寶吃面怎么樣才安全

1、面條最適合中午吃

面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水，100克面條煮熟后變成400克。因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感，此外，面條能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品。面條就是這種有益的原料，硬質(zhì)小麥含有b族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用。所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。中午吃面才符合中國俗語說的“早吃好，午吃飽，晚吃少”的原則。

2、溫?zé)岬拿孀詈线m

面的吃法豐富多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面，但孫孟里建議，不應(yīng)為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的面。太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷，太涼則不利于消化吸收，大部分時(shí)間，吃碗溫乎乎的面最合適。

3、可參照下面的標(biāo)準(zhǔn)來掌握給寶寶喂面食的一日用餐量：

4-5個(gè)月：(150毫升的小碗)2/3碗爛面加兩匙菜湯。

6-7個(gè)月：1/2碗爛面，加3匙菜、肉湯。

8-10個(gè)月：中、晚各2/3碗面，菜、肉、魚泥各兩匙。

11-12個(gè)月：中、晚各1/2碗面，肉、魚、菜泥各三四匙。

1-1.5歲：中、晚各1碗面，肉、魚、菜等適量和面攪拌。