?兒童能吃扇貝嗎
說到扇貝這種食物，很多人其實還是比較熟悉的，尤其是那些生在沿海城市的人們，對于扇貝是更加熟悉的。扇貝是屬于海鮮產(chǎn)品的一種，所以一般說來，扇貝還是比較鮮美的，所以喜歡吃扇貝的人是非常多的。還有就是，對于一般人來說其實都是可以吃扇貝的。那么，對于兒童們來說是否可以吃扇貝呢？
兒童因為處在成長發(fā)育的階段，所以平時他們的飲食是需要注意的，最好是選擇一些有利于他們的生長的食物來給孩子們食用。促進孩子生長的食物一般是有很多的，這點大部分家長們也是知道的。那么，下面就來仔細說說兒童能吃扇貝嗎這個問題。
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400余種。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業(yè)資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。顏色鮮艷呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛，花紋被采納為藝術品的圖案。扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。廣泛分布于世界各海域，以熱帶海的種類最為豐富。中國已發(fā)現(xiàn)約45種，其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長肋日月貝是重要的經(jīng)濟種。扇貝又名海扇，其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。
扇貝的營養(yǎng)價值很高，味道也很鮮美，與海參、鮑魚齊名，并列為海味中的三大珍品，是一種極受歡迎的貝類食物。扇貝對降低膽固醇有顯著的食療功效，甚至比常用藥物的效果還要好。它的營養(yǎng)對一般人來說還是比較高的，經(jīng)常食用能夠起到非常好的生理作用。
如果兒童食用之后沒有過敏現(xiàn)象，可以做一些扇貝湯喂食孩子，因為扇貝不容易消化，所以需要將它切小點，甚至很碎才行。但是如果有過敏現(xiàn)象就不要喂食了，如果是一歲以內(nèi)的最好也不要食用哦。
寶寶食譜推薦：扇貝蛋羹(一歲半)
原料：小油菜50g、雞蛋1個、核桃仁10g、鮮扇貝肉1粒、芝麻油微量。
步驟
1、小油菜洗凈入沸水焯一下，撈出放入榨汁機中榨汁，取油菜汁備用。
2、將扇貝的肉用清水清洗干凈之后，用刀將它切成一個個的小粒，然后將它倒進沸水中進行烹煮至熟，甚至煮透，接著將核桃仁進行碾碎。
3、雞蛋打散加入共約2倍的清水和菜汁攪勻，撤上核桃碎、扇貝肉。
4、將蛋璧放入沸水鍋中隔水蒸15分鐘，淋幾滴芝麻油即可。
扇貝的營養(yǎng)價值
扇貝起到預防癌癥的作用，它對于癌細胞能夠加以抑制，能夠降低細胞癌病的幾率，從而使得癌細胞退化以及萎縮。
綜上所述，我們便也知道了，其實對于一般的兒童來說都是可以吃扇貝的，但是如果孩子們對于扇貝有過敏現(xiàn)象的時候，就不能吃扇貝了，這對于孩子們的身體是非常不好的。還有，我們的家長們必須要注意，如果孩子太小的話一般最好是不要給他們食用扇貝的。
