小兒補血食譜有哪些
隨著現在生活水平的逐漸提高，媽媽們對孩子們的健康也越來越重視。盡管市場上小兒補血的食譜層出不窮，花樣百出的同時，也迷惑了不少媽媽們對其的選擇。那么，下面就由我來向大家介紹一下對小兒們比較有效的補血食譜。
早晨7點：粥1/2小碗，肉松適量，雞蛋一個
上午9點：牛奶100毫升，餅干1-2塊
中午12點：面條半小碗，加蔬菜、肉、魚
下午3點：牛奶200毫升，小點心一個
晚上6點：粥一小碗，碎菜、肝末
晚上8-8點半：臨睡前加一次牛奶，約150毫升
法則一：注意添加鐵含量高的食物
1.我們先來看看蔬菜：葉菜類含鐵量較高，其中最高的是油菜，達到了5.9毫克／100克；
2.動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵，寶貝吃了很容易吸收，補鐵效果很好。
1.寶貝長到6個月，母乳和牛奶已經不能完全滿足身體生長發育的需要了，必須給寶貝添加輔食。
2.從寶貝6個月開始，要加煮雞蛋黃，從每天1/4個開始，逐漸加到1/3、1/2、3/4，直到每天一個煮雞蛋。
3.從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血，也是從少到多，逐漸增加。
4.蔬菜是6個月后的寶寶必需的食物，葉菜用開水焯過，可以去除其中大部分草酸，這樣有利于鐵的吸收。
法則四：維生素C是鐵的好搭檔
獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。
吃葉菜時，先用開水焯一下，去掉大部分草酸，可以讓寶貝吸收更多的鐵
彩珍珠湯
適用：8個月―1歲的寶貝
原料：面粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。
制法：
1.將面粉放入盆內，用筷子沾水拌入面粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩。
2.將豬肉剁成肉末；菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。
3.熱鍋入油，放點蔥姜末，下肉末煸炒，再放少許醬油，添入適量水燒開。再放入小面疙瘩，用勺攪拌均勻，煮片刻。然后倒入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量鹽，稍煮片刻即成。
胡蘿卜肉菜卷
適用：1歲―2歲的寶貝
原料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。
制法：
1.面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成面團發酵。
2.將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡。
3.把發酵好的面團加入堿水，揉勻，搟成面片。
4.面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。
小米紅棗粥
適用寶寶：6個月起
小米100克、紅棗15克
小米洗凈，入水中浸泡2小時。
紅棗洗凈，去核，切成碎片。
將小米放入鍋中，加水煮沸，加入紅棗片煮至黏稠即可。
早補充鐵劑治療`否則影響智力發育`同時可以吃鐵強化食物`
含鐵豐富的食物：母乳、蛋黃、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及鐵強化食品(如鐵、強化的奶粉、米粉、面粉)和鐵強化配方奶。肉末、魚、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、動物血。
以上便是小編為媽媽們準備的一些比較好用且有效的補血食譜。另外，順便說一句，對于貧血比較嚴重的情況，最好是到醫院去詢問一下醫生。借著醫生的建議后，再加上平時食物上的一些輔助后，更加能夠幫助孩子補血，健康成長。
