雞肝怎么做給寶寶吃比較好
幼小的寶寶癥狀發育的階段，正是長身體的時候，應該多給寶寶吃一些營養比較豐富的食物，這樣才能使寶寶能夠健康的成長。不過有些寶寶因為發育過快而沒有及時的補充營養，就很容易會出現缺鐵的現象，那就應該多吃一些補鐵的食物了，雞肝是一種比較有營養的食物，那么雞肝怎么做給寶寶吃比較好呢？
原料：掛面小半碗(約50克)，熟雞肝末25克，雞蛋半個調勻，小白菜末25克，肉湯、香油、食鹽、醬油等少許。
制作方法：把肉湯放鍋內上火煮開，放入掛面煮開鍋，加入少許醬油和食鹽再煮少許，待掛面快熟時放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液，滴上一點香油即可食用。
適用人群：10-12個月寶寶
健康提示：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，維生素B2，是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細胞增殖及皮膚生長中發揮著間接作用，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生。也可治急性傳染性肝炎。動物肝臟含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白。適量進食動物肝臟可使皮膚紅潤，所以常食動物肝臟還有益于皮膚健康生長。
以上就是適合寶寶食用的雞肝的做法，雞肝中是很有比較豐富的鐵元素的，對于寶寶營養的補充也是有著非常大的幫助，在平時除了雞肝也可以給寶寶吃一些其他有營養的食物，保持營養攝入均衡，這樣才能保證寶寶正常的發育，健康成長。
