孕婦能吃鳳尾魚嗎
鳳尾魚的尾巴很美，很像鳳凰的尾巴，所以就有了鳳尾魚的名字這說法，鳳尾魚也可用作觀賞用。我國的沿海等地大都可找到鳳尾魚，鳳尾魚魚肉細致，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。夏季一般就可以捕撈到這美味的鳳尾魚，鳳尾魚并不大，一般都炸成金黃蘸醬吃，也可以選擇清蒸，保留魚本身的鮮味。
鳳尾魚的營養(yǎng)很是豐富，多吃魚也有助于增強記憶力，提高腦力，氣血不足的人也可以適當?shù)某砸恍沁@需要補充營養(yǎng)的孕婦可以吃這鳳尾魚嗎？下面就一起來看看孕婦可以吃鳳尾魚嗎？
魚肉味道鮮美，營養(yǎng)價值很高。魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;
食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效。孕婦吃魚應該很有好處，但我個人認為再好的東西也要保持均衡使用，尤其是孕婦。現(xiàn)在的魚多是養(yǎng)殖的，有些可能有污染，所以更要均衡使用。
至于鳳尾魚，中醫(yī)理論認為，鳳尾魚味甘、性溫，歸脾、肝經(jīng);可以補氣虛、健脾胃、活血。
既然有活血的作用，在懷孕初期還是少吃為好。大補的食物是不適合孕婦的。
現(xiàn)代科學研究表明：鳳尾魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及微量元素鋅、硒等。鋅、硒等微量元素有利于兒童智力發(fā)育。還發(fā)現(xiàn)能促進人血中抗感染淋巴細胞的增加。臨床也證實鳳尾魚有益于提高人體對化療的耐受力。尾魚味道鮮美，鮮吃干曬、油炸制罐都不失其美味。用鳳尾魚制作的罐頭一直是食品工業(yè)外貿(mào)出口的重要產(chǎn)品之一，暢銷國內(nèi)外。鳳尾魚罐頭，必須選用帶卵。
母魚(上海人俗稱“烤子魚”)。加工制作程序要求十分精細。先將魚洗凈，然后進行油炸、調(diào)料、浸汁等工序。鳳尾魚制成后，色澤黃亮，外層松脆，肉質嫩細，骨少嫩軟，微咸略甜，滋味鮮美。
鳳尾魚的營養(yǎng)很豐富，功效也很多，但是孕婦是不宜多吃的，孕婦雖說是很需要進補的人群，但是過于大補的食物，反倒是不適合孕婦們吃，孕婦要多吃滋陰補的食品。孕婦需要均衡膳食，魚是可以適當?shù)某砸恍┑模豢梢赃^量，適量就好。
