孕婦可以吃鵝蛋嗎 孕婦吃鵝蛋的注意事項
鵝蛋富含多種蛋白質(zhì)，蛋黃中有大量卵磷脂，對人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育有益，其中的礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分也較易被人體吸收。但是鵝蛋吃多了，蛋白質(zhì)就會增多，這樣就會增加尿酸，容易引發(fā)痛風(fēng)，還會增加腎臟負(fù)擔(dān)。那孕婦能吃鵝蛋嗎？
孕婦吃鵝蛋，在南方比較盛行。有些家庭的媽媽或婆婆會囑咐女兒或媳婦，在孕期的后兩三個月吃點鵝蛋。鵝蛋為什么偏受老人家的寵愛呢？一起來了解下孕婦吃鵝蛋的好處。
鵝蛋的營養(yǎng)價值
1、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等;
2、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收;
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;
4、鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;
5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
孕婦能吃鵝蛋嗎
鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質(zhì)，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質(zhì)，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。孕婦可以吃鵝蛋，但鵝蛋是涼性的，孕婦懷孕的時候都會有點上火的，可以適當(dāng)?shù)某猿裕乔f別吃太多。
孕婦吃鵝蛋的注意事項
1、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則傷元氣。
2、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
3、鵝蛋含有一種堿性物質(zhì)，對內(nèi)臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內(nèi)臟。
4、孕婦吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，鵝蛋是涼性的。
上文我們介紹了孕婦的飲食需要注意的一些細(xì)節(jié)，我們也認(rèn)識了什么是鵝蛋，鵝蛋就是鵝產(chǎn)下來的卵，鵝蛋的特點在于富含蛋白質(zhì)和脂肪，而且鵝蛋里面有多種礦物質(zhì)和維生素，所以鵝蛋是非常適合孕婦食用的。
