哺乳期是女性生命中一個非常特殊的時期，在飲食方面需要嚴格的把關。因為吃錯了食物的話，很可能出現回奶，造成奶水不足的問題。其中民間有句俗語“春來薺菜勝羔豚”，此時芥菜可是很應季的蔬菜，那么問題來了，飲食需要特別注意的哺乳期女人來說，可以吃芥菜嗎？哺乳期該如何營養？哺乳期有哪些飲食禁忌？想了解這些內容，還是跟著360常識網小編一起來看看吧

哺乳能吃薺菜嗎？

答案：當然能吃了，適當食用的話，還能很好地補充營養，幫助產婦恢復身體。具體的理由如下：

1、芥菜富含維生素C、鈣質等，其中鈣的含量比豆腐都高，所以說，哺乳期的女人應該吃芥菜，幫助補充鈣質等其他營養素。

2、芥菜粗纖維的含量特別多，吃了以后大腸的蠕動速度會加快，幫助積存的糞便更好地排出來。而哺乳期的女人們，因為身體還在恢復中，腸胃的消化能力降低了，非常容易出現便秘問題。因此，適當吃些芥菜能夠幫助哺乳期的女人們，緩解便秘問題。

3、芥菜中還含有一些降低膽固醇和降血壓的作用。

4、芥菜性平，能入脾經，吃它有助健脾利水。同時還能促進身體內部鈉離子、水分的排出，讓身體恢復得快一些。

綜上所述，正在哺乳的女人們是可以吃芥菜的。而且吃的時候，不用采用特殊的方法處理，只要將芥菜煮熟就可以吃了。小編將和大家推薦幾款芥菜食譜，大家可以來看看：

所需用料：1根芥菜，2勺的花生油，少許的生姜。

制作方法：

1、將芥菜的葉子掰開來認真洗凈，尤其是根部，更容易積累臟東西的部位，更是要特別上心的清洗。

2、再將花生仁洗凈放一旁，再將生姜洗去泥土，刮掉外皮切成姜末備用。

3、洗好鍋加水煮沸，之后放入芥菜生姜，蓋上鍋蓋煮沸。

4、最后等到湯水煮沸之后，加鹽和花生油攪拌一下就可以吃了。

注意，在煮湯的時候，為了避免芥菜發黃，一定要等到水沸騰了以后再揭蓋。

哺乳期精選食譜推薦

食譜名稱：豬腳滋補湯

所需用料：1斤豬腳，60G的蟲草花，花生仁、大棗和生姜各適量。

制作方法：

A、先將花生仁、大棗放入清水中泡透，再將生姜洗好去皮，切成薄片備用。

B、將豬腳斬成小塊，再放入鍋中加水適量煮開，等到血水煮凈了之后，再將豬腳撈出來備用。

C、將鍋洗好燒熱，再放入少量食用油，等其變熱冒煙后將生姜片和豬腳放進鍋中爆炒一下，記得在爆炒的過程中要放些料酒。

D、爆炒了幾分鐘之后，加入清湯和已經泡透了的花生仁、大棗，等到湯水變成白色之后，加入食鹽和味精以及少許的胡椒粉就可以出鍋食用了。

推薦理由：豬腳富含膠原蛋白等營養，哺乳期女人適當食用有助滋養肌膚和身體，而且蟲草花也有養顏作用，比如說能夠去除斑點。對于有斑點的哺乳期女人們而言，適當吃一些養身又養顏，實在是再好不過了。

除了上面分享的內容之外，小編提醒，想要在哺乳期不出現其他問題的話，還應該注意一些食物不應該吃：

哺乳期不能吃的東西有哪些？

1、辛辣食品和咖啡因：應當避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，因為這些食物被媽媽的消化系統吸收后，會改變奶的味道和酸度，能引起寶寶拉肚子或脹氣。

2、只含熱量的食品：盡量不要用油膩或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因為這些食物通常含的熱量較高，但缺乏營養，只能提供短暫的能量，對奶水質量有很大影響。而且油炸食物難以消化，剛生完寶寶的媽媽消化力又較弱，吃了對媽媽恢復健康不利。

3、刺激性食物：媽媽在哺乳期吃的刺激性食物，會從乳汁中進入寶寶體內，影響寶寶健康。但可進食少量調味品，如胡椒、酸醋等。

4、巧克力：因為巧克力里所含的可可堿會滲入母乳并在寶寶體現內蓄積。可可堿能傷害神經系統和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，使寶寶消化不良，睡眠不穩。媽媽多吃巧克力會影響食欲，身體發胖。

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5、腌制的魚、肉一類食物：一般成人每天食鹽量為4.5—9克，根據平時習慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。媽媽吃得過多鹽，會加重腎臟的負擔，對腎不利，也會使血壓增設。

6、吃過量味精：食用味精對寶寶發育有嚴重影響，特別是對12周以下的寶寶，會造成寶寶智力減退，生長發育遲緩等不良后果，媽媽在哺乳期最好不要吃味精，千萬不要貪鮮頓頓喜食味精。

7、藥品和酒精：藥品和酒精進入血液后，能通過乳汁進入寶寶體內。因此應注意藥品的禁忌癥，避免喝酒。

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