紅心火龍果是一種營養(yǎng)十分豐富的水果，其中富含的各種維生素吃了能讓人們攝入豐富的營養(yǎng)。再加上它豐富的花青素讓它的顏色很是鮮艷，看起來更是讓人食欲大增。今天就跟著360常識(shí)網(wǎng)小編一起來看看紅心火龍果的用處吧。
女性美容火龍果糖水
主料：紅心火龍果150g、桃膠30g、銀耳10g、
輔料：冰糖適量、水適量、
步驟：
火龍果糖水的做法步驟1.桃膠用水浸泡一夜。
然后去掉雜質(zhì)，清洗干凈。
火龍果糖水的做法步驟2.銀耳也用水泡發(fā)，撕成小朵。
火龍果糖水的做法步驟3.放入燉盅內(nèi)，加滿水，放入冰糖。
火龍果糖水的做法步驟4.燉兩小時(shí)左右。
火龍果糖水的做法步驟5.最后加入紅心火龍果粒。
火龍果糖水的做法步驟6.也可以冰鎮(zhèn)后食用。
小貼士
1.銀耳和桃膠，我都是泡一晚上，第二天再做。
2.想要成品顏色好看，果粒要最后放，提前放了就掉色了。
火龍果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.保護(hù)胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3.美白皮膚
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.綜合作用
預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、
6.促進(jìn)消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
白心火龍果和紅心火龍果的區(qū)別
1、口感不同：對(duì)于我們吃的食物來說，最重要的就是口感了，首先我們來說一下，白心和紅心的火龍果在口感上有什么差別？紅心火龍果的口感更加軟糯，而且含糖量也特別高，所以吃起來味道也更甜一些，但是它的價(jià)格要更貴，但還是受到很多人的歡迎。
2、營養(yǎng)不同：除了口感之外，紅心和白心火龍果的營養(yǎng)價(jià)值也是有差異的，僅僅是因?yàn)樗诟泻觅F一些。而且營養(yǎng)價(jià)值特別的高，都是火龍果為什么是紅色的呢？就是因?yàn)樗锩孢�有一種叫甜菜紅色素的物質(zhì)，而且抗氧化性很強(qiáng)。
3、品種不同：因?yàn)樵趦r(jià)格上的差異，所以就導(dǎo)致很多人覺得紅色火龍果是國外引進(jìn)的，但事實(shí)確實(shí)恰恰相反，白心火龍果才是從國外引進(jìn)進(jìn)來的，紅心火龍果是我們國家自己雜交出來的。就是因?yàn)榛鹦腔瘕埞墙鼛啄瓴排嘤鰜恚援a(chǎn)量就少一些，自然價(jià)格也就比較貴了，現(xiàn)在大家都知道紅白火龍果的區(qū)別了嗎？知道以后就不要再亂買了哦。
紅心火龍果的營養(yǎng)成分
1、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老;還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
吃火龍果好處是什么呢
火龍果這種水果大家都吃過，這是一種南方的水果，隨著這些年我們國家的物流不斷的擴(kuò)大，這種水果在北方也能夠吃到了，而且味道比較的不錯(cuò)，火龍果也是有不同的種類的，一般我們吃的大致分為白色的果瓤和紅色的果瓤兩種，火龍果營養(yǎng)價(jià)值豐富，功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。
在火龍果中含有豐富的花青素，雖然說在葡萄皮以及紅甜菜等食物中都有，但屬火龍果的含量為最高。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，如果經(jīng)常食用還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，從而達(dá)到抑制癡呆癥的作用。
分辨火龍果是否成熟小方法：
1、看顏色
火龍果的顏色越紅，就說明它熟得越好。而綠色的部分則要鮮亮，如果枯黃了說明火龍果不新鮮了。
2、掂重量
越沉越重的火龍果，它的汁水越多，果肉越飽滿好吃。
3、看根部
觀察火龍果的根部，看其是否有爛。新鮮好吃的火龍果的根部不應(yīng)該是爛的。
研究了一番這次買的火龍果正處在最適合食用的時(shí)候，已經(jīng)迫不及待要試試看味道了呢！切開一個(gè)看看吧！切開就能看到里面非常艷紅的果肉了，很飽滿汁水很多哦，咬一口看看。
食用火龍果的注意事項(xiàng)
火龍果又叫紅龍果、青龍果，是屬于一種仙人掌科三角柱屬植物火龍果樹的果實(shí)。也可以作為觀賞，火龍果的好處有很多，一般具有降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、明目等功效，但食用時(shí)注意以下事項(xiàng)。
1、腹瀉的人不要吃:火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
2、女性少吃:女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進(jìn)食太多火龍果。
3、來大姨媽的時(shí)候別吃:女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。
4、這些體質(zhì)的人要少吃:氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。
5、孕婦吃要慎重:火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起:吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。
最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化
7、糖尿病人不能多吃:火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.jewhye.com/
