導致皮膚老化的兩個主要原因是：陽光暴曬和高級糖化終產物。蛋白質或脂肪與糖結合時會加劇衰老。盡管這些衰老的罪魁禍首并不是我們的控制，但使用防曬霜并注意整體飲食可以幫助我們保護身體和皮膚，而以下食物則會加速身體衰老，經常吃這些食物中的一兩種不會減少膠原蛋白的含量，也不會完全損害皮膚。但會慢慢改變您的健康狀況和皮膚狀態。下面，就快和360常識網一起了解會加劇人體衰老的食物排行榜吧！

會加劇人體衰老的食物排行榜

1、薯條，2、面包，3、冰淇淋或奶茶，4、人造黃油，5、加工肉類，6、乳制品，7、咖啡，8、酒精，9、避免高溫烹飪，10、年糕。

1、薯條

薯條（英文名French fries）是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，源起于比利時。是現在最常見的快餐食品之一，流行于世界各地。

薯條是油炸的，而且很咸，在高溫下用油炸的食物釋放出自由基，這些自由基可導致皮膚細胞受損。由于稱為交聯的作用，暴露于自由基會加速老化過程。交聯會影響DNA分子并削弱皮膚的彈性。更重要的是，食用過多的鹽會從皮膚吸收水分并導致脫水。那可能會使您的皮膚更容易起皺。將炸薯條換成烤紅薯條或炸紅薯。地瓜富含抗衰老銅可信賴來源，有助于膠原蛋白的生產。

2、面包

面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

當精制碳水化合物與蛋白質結合時，會導致形成糖化終產物可信來源。糖化終產物對慢性病以及衰老過程有直接影響。血糖指數高的食物(例如白面包)會導致身體發炎，還會加劇老化過程。嘗試替代傳統面包，例如不含糖的發芽谷物面包。發芽的面包還含有抗氧化劑對皮膚有益的。

3、冰淇淋或奶茶

糖是引起痤瘡等皮膚不適的臭名昭著的物質之一。如上所述，糖有助于破壞膠原蛋白的糖化終產物。當我們的糖水平升高時， 此糖化終產物被刺激。如果涉及陽光，它的速度甚至會加快。因此，與其在沙灘上吃冰淇淋，不如選擇新鮮的冰凍水果或不加糖的冰棍。

4、人造黃油

人造黃油是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于價格便宜，在某些地方逐漸代替了黃油。在歐美，人造黃油大都采用經過氫化或結晶化的植物油作原料，氫化或結晶化的目的是使植物油具備適當的涂抹結構。

較早的研究表明，不食用人造黃油的人皮膚受到的傷害更少，皺紋也更少。而且科學證明：人造黃油比部分適量的真正黃油差，這是因為人造黃油的部分氫化油含量很高。這些反式脂肪酸使皮膚更容易受到紫外線的傷害，紫外線會損害皮膚的膠原蛋白和彈性。

5、加工肉類

熱狗和香腸還有熏肉這些都是屬于對皮膚有害的加工肉類，這些肉類中的鈉、飽和脂肪和亞硫酸鹽的含量很高，他們會引起炎癥，從而使皮膚脫水并削弱膠原蛋白。對于便宜的蛋白質選擇，將加工后的肉換成雞蛋或豆類。選擇較瘦的肉，例如火雞和雞肉。這些肉富含膠原蛋白天然形成所必需的蛋白質和氨基酸。

6、乳制品

乳制品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，經加工制成的各種食品，也叫奶油制品。

乳制品可能會增加體內的炎癥，從而導致氧化應激。氧化應激可信賴來源是過早衰老的主要原因之一。奶制品含量低的飲食可以防止暴露在陽光下的皮膚起皺。乳制品是鈣的重要來源，對整體皮膚健康有影響。對于其他鈣來源，請食用種子，豆類，杏仁，綠葉蔬菜和無花果。

7、咖啡

在十種會加劇人體衰老的食物排行榜中，咖啡對您健康的影響與睡眠有關，而與皮膚無關。首先，兩者的咖啡因含量都很高，如果您一整夜都經常和咖啡，可能會影響您的睡眠。睡眠不足會加快皮膚老化的跡象 還有更多的黑眼圈， 皺紋和細線。

8、酒精

酒精會導致皮膚出現許多問題，包括發紅，浮腫，膠原蛋白減少和皺紋。酒精會耗盡您的營養，水分和維生素A含量，所有這些都會直接影響皺紋。維生素A對于新細胞生長和膠原蛋白的產生特別重要，可確保皮膚彈性和無皺紋。

9、避免高溫烹飪

一些富含ω-6脂肪酸的多不飽和油，例如玉米油或葵花籽油，會引起有害的自由基并增加炎癥水平。如果您每天都在煎炸或使用高熱量食品，那么容易加劇衰老。但這并不意味著所有的油都是不健康的。當涉及油脂和皺紋預防時，請選擇單不飽和脂肪以幫助保持皮膚水分。

10、年糕

年糕，是中華民族的傳統食物，屬于農歷新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。

雖然年糕通常被吹捧為一種好點心，但對于皮膚而言卻并非如此。年糕有著高血糖指數并可能導致血糖水平升高。血糖水平升高是老化加速器，還會導致皺紋。

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