東北的凍梨非常有名，只有在極低的溫度下才能制成，很多南方的小伙伴對凍梨的味道也很好奇，于是紛紛自己買了梨子動手制作，那么用電冰箱能夠做出凍梨嗎？下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、凍梨軟了還可以再凍嗎？

2、用電冰箱能夠做出凍梨嗎？

3、買的凍梨怎么保存？

凍梨軟了還可以再凍嗎？

最好不要反復(fù)冷凍。凍梨是將梨子經(jīng)過冷凍后制作而成的，本身就經(jīng)過了一次冷凍的程序，在解凍之后會流失一定的營養(yǎng)成分，如果將解凍后的凍梨再次經(jīng)過冷凍、解凍的話，也會加速食物成分的變化，因此凍梨軟了之后最好是不要再進行冷凍了，以免發(fā)生變質(zhì)的情況。如果凍梨解凍之后吃不完的話，那么建議可以將其放在冰箱的冷藏室中保存，這樣可以盡可能地延長凍梨的保存時間。

用電冰箱能夠做出凍梨嗎？

冷凍梨的方法很簡單。只需要把梨放在超低溫下，就有可能用冰箱制作冷凍梨。如果是在北方地區(qū)，由于室外自然環(huán)境溫度普遍較低，將其放在寒冷的室外立即冷凍就足夠了，這樣也可以減少電力和能源的消耗，而且必要的時間也比較短。

就南方地區(qū)而言，由于室外自然環(huán)境溫度相對較高，不可能達到零下幾十度的溫度，所以如果你想干燥冷凍梨，就必須把它們放在冰箱的冷凍室里。

買的凍梨怎么保存？

1、室外冷凍。

凍梨并不是什么樣的梨都可以成為凍梨的，它是一種被稱為秋子梨的梨才可以經(jīng)過快速冷凍成為凍梨。這是東北的一大特色，在冰天雪地的季節(jié)買了凍梨以后直接放在室外，一直到3月份都不會化掉。

2、冰柜

對于有些人家來說，可能還會同時擁有冰箱，也同時擁有冰柜，所以冰柜中凍的那些食物，溫度挺低，放洞里也是正合適的，還可以長期保存，在什么季節(jié)都可以拿出來吃。

3、冰箱冷凍室

如果家中沒有冰柜，那么冰箱肯定有可以把凍梨放在冰箱的冷凍室里凍起來，缺點是凍不了太多，如果冰箱是雙開門的，還可以凍得量稍微大一點。

4、買冰塊。

如果你所在的地域溫度比較高的話，那么最簡單的辦法就是買冰塊把它冰鎮(zhèn)上，也可以保存一段時間，只要冰塊能夠勤快，問題還是不大的，但是要盡快吃完。

5、埋雪里

對于北方人來說，其實冰箱冰柜都不是最優(yōu)選擇，而是直接放在院子房前屋后的雪里埋上，想吃的時候把它拿出來直接化開就很好的。

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