八種果蔬為眼睛健康保駕護航
2015-12-30 17:05:05 來源：360常識網
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導語：電腦一族每天要使用電腦來完成各項任務，長時間的盯著屏幕，會給眼睛的健康造成很大的傷害，如會出現眼睛干澀，視力下降，模糊等癥狀，那么我們該如何保證眼睛的健康呢？
八種果蔬為眼睛健康保駕護航
下面就為大家推薦八種果蔬，為眼睛健康保駕護航。
電腦一族的眼部健康問題備受關注，日常生活中有些蔬果可以起到護眼的作用，不妨多吃：
1、枸杞子：枸杞含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。
2、棗：棗的營養十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。
3、青椒：含有豐富的維生素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，是蔬菜中維生素C含量最高的。
4、韭菜：韭菜富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
5、西紅柿：西紅柿含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。
6、菠菜：菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。
7、胡蘿卜：胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。
8、杏：杏含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養價值較高的水果。
