老年人飲食應遵循7不貪原則
2016-01-08 10:50:49 來源：360常識網
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導語：在日常生活調理中，飲食對老年人的健康極為重要，在生活中，老年人飲食最好遵循不貪肉，不貪精，不貪硬，不貪快，不貪酒，不貪遲，不貪熱“七不”原則。
隨著年齡的增長，老年人的各項身體機能逐漸的減退，在日常生活調理中，飲食對老年人的健康極為重要，那么老年人飲食要注意哪些情況呢？下面小編就為大家介紹老年人飲食的“七不貪”原則。
1、不貪肉
老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。
2、不貪精
老年人長期講究食用精白的米面，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，易患便秘。
3、不貪硬
老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果貪吃堅硬或煮得不熟爛的食物，久而久之易得消化不良或胃病。
4、不貪快
老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔。同時，還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
5、不貪酒
老年人長期貪杯飲酒，會使心肌變性，失去正常的彈力，加重心臟的負擔。同時，老人多飲酒，還易導致肝硬化。
6、不貪遲
三餐進食時間宜早不貪遲，有利于食物消化與飯后休息，避免積食或低血糖。
7、不貪熱
老年人飲食宜溫不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期服用燙食刺激，還易罹患胃癌、食道癌。
