提高寶寶智商的8種食品
每個家長都有望子成龍的心態(tài)，能讓寶寶的健康聰明的成長是每個做父母的心愿，有科學(xué)家提出，想讓你的寶寶更加聰明，不妨通過改善飲食結(jié)構(gòu)的方式，來提高寶寶的智力水平。
1.蝦皮。蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
2.葡萄糖。葡萄糖是大腦理想的“燃料”，因此一杯甜飲料可以暫時促進記憶力。注意：攝入葡萄糖過量也會損害記憶，而且會導(dǎo)致肥胖。
3.魚類。魚類是真正的“大腦食物”，魚肉中的歐米伽3脂肪酸對大腦功能及發(fā)育至關(guān)重要。魚類還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，有益大腦。建議：每周最好吃兩次魚。
4.堅果巧克力。堅果是抗氧化劑維生素E很好的食物源。維生素E有防止認知能力下降的作用。黑巧克力也具有強抗氧化劑的功效。建議：每天吃1盎司堅果黑巧克力，既有益大腦，又不會攝入過多的熱量、脂肪和糖。
5.全谷食物。吃全谷食物能降低心血管疾病的風(fēng)險，促進血液流動，進而使大腦細胞活力更強。
6.藍莓。藍莓能減少老年癡呆癥等疾病對大腦的損傷。多項研究還發(fā)現(xiàn)，富含藍莓的飲食可顯著提高學(xué)習(xí)及運動能力。
7.雞蛋。雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。
8.豆制品。大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。豆制品主要是豆腐，開水燙過或在魚湯里煮煮，勺子碾碎了就可以喂寶寶食用。
