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孕媽一日三餐該如何吃

2017-06-22 19:46:52  來源:360常識網   熱度:
導語:俗話說,病從口入,意思就是大大小小的疾病都是吃出來的,所以在吃的方面我們一定要健康,今天小編就為大家介紹幾種食譜,例如,孕婦吃什么

俗話說,病從口入,意思就是大大小小的疾病都是吃出來的,所以在吃的方面我們一定要健康,今天小編就為大家介紹幾種食譜,例如,孕婦吃什么好?孕婦食譜要怎么做?月子餐30天食譜又該怎么做?大家跟小編一起動手學起來吧。

孕婦吃什么好

一、合理的膳食調配

胎兒發育早期,胚胎各器官的形成發育需要各種營養素,孕婦的飲食應滿足胚胎對各種營養素的需要。孕婦在食物的種類和數量方面應加以恰當搭配,組成平衡膳食。

二、保證優質蛋白質的供給

妊娠早期孕婦蛋白質的攝入不能低于非妊娠期的攝入量,且應選擇易消化、吸收、利用率高的優質蛋白質,如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品等。蛋白質每日至少攝入40克,才能維持孕婦的蛋白質平衡。

三、適當增加能量的攝入

孕早期,為孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供給不足,孕婦會一直處于“饑餓”狀態,可導致胎兒大腦發育異常,出生后智商下降。碳水化合物主要來源于蔗糖、面粉、大米、紅薯、土豆、山藥等,孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合物。脂肪主要來源于動物油和植物油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者,能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要,植物油是烹調的理想用油。

四、確保無機鹽、維生素的供給

無機鹽和維生素對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等,富含B族維生素的食物主要來源于谷類糧食。準媽媽有很多食物都應該避免食用的。不是什么都該吃的。

以下食物孕婦應多吃

1.多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。

2、多吃粗糧,少食精制的米、面,因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和面多。

3、多吃谷類、花生等,因為這些食物中含有大量易于消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。

4、每天可加食1—2個雞蛋,因為蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。

孕媽一日三餐食譜

孕媽咪飲食原則孕婦營養應豐富全面,主要食品應包括以下幾類:

食用蛋白質含量豐富的食品,如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白質的攝入量宜保持在每日80-100克。

保證充足的碳水化合物,這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。-保證適量的脂肪,植物性脂肪更適應孕婦食用,如豆油、菜油、花生油和橄欖油。

適量增加礦物質的攝取,如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等,其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。

補充維生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的,干菜、腌菜和煮得過爛的蔬菜中,維生素大多已被破壞。

盡量少食刺激性食物,如辣椒、濃茶、咖啡等;不宜多吃過咸、過甜及過于油膩的食物;絕對禁止飲酒吸煙。

孕媽咪一日三餐如何吃?

掌握一日三餐的抗疲勞飲食策略,才是全面提升身體活力的基礎。

讓你充滿活力的早餐:富含纖維的全麥類食物,并搭配質量好的蛋白質類食物,例如牛奶、蛋類,淀粉和蛋白質的攝取比例最好是1:1,以及幾片黃瓜或西紅柿,配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B,能持續提供充沛活力。

午餐:營養元氣飲食

中餐:控制淀粉類食物攝入量午飯過后,常常覺得昏昏欲睡,其實,這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等淀粉食物,同樣也會造成血糖迅速上升的危險,從而產生困倦感。

晚餐:愈簡單愈好

月子餐30天食譜

第一天(麻油心頭)

用材:當歸3-5克 豬心頭半個

方法:將豬心頭洗凈后放鹽 生姜 當歸蒸2個小時左右,可幫助產婦排惡露,飲食中可吃粗纖維蔬菜,不吃豆制品,容易脹氣。

第二天(麻油豬肝)

用材:豬肝尖 黃芪3-5克(紅蘿卜 山藥 萵苣三種蔬菜任選一種為配菜)

方法:黃芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入豬肝尖,配菜爆炒或打湯均可,最后淋上麻油。作用:(補氣,排毒,利尿,治虛汗,浮腫)

第三天(肚片湯)

用材:豬肚250克 黨參3-5克 山楂2顆 紅皮花生米50克或蓮子50克 生姜2克 黃酒2克

方法:豬肚洗凈后切絲或片過水后放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯,連渣帶湯一起吃。作用:(幫助收宮,瘦身,發奶)注:產婦8周內可吃4-6個豬肚。

第二周以補鈣為主,除鯽魚以外的所有魚都可以吃

眉豆木瓜雪耳煲 鯽魚(如木瓜過敏可用芒果 橙代替)

材料:眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鯽魚1條 脊骨500克 生姜10克 豬肉500克 食鹽10克 雞精5克 營養分析:此湯具有健脾調中,利水消腫之功效。腳氣病患者,產婦產后吃的辛熱補品太多,以至大便密結,甚至腳拘束麻痹者,食用此湯有補血,潤大腸,使大便暢通之效果。

制作過程:1先將木瓜去皮切塊,去籽,鯽魚破好切件,脊骨斬件,生姜去皮。2砂煲燒水,待水沸騰時,將脊骨 鯽魚 豬肉過水 3砂煲一個,放入脊骨 豬肉 鯽魚 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2個小時后調入食鹽,雞精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜堿對人體有小毒,因此每次食量不宜過多,過敏體質者慎用。

第三周、第四周以雞 鴿子 鵪鶉 甲魚 田雞 羊肉各種湯為主

用材:當歸10克 黃芪10克 生姜 10克 各種肉類500克(可選加花生米 杏仁 蓮子)

方法:用紗布將藥包一起,放1000-2000ML水,加肉類(羊肉最佳)放鍋煮2個小時以上,吃肉喝湯。作用:(治盜汗 四肢疼痛 健脾胃)

結語:看了以上食譜,大家是不是學到很多呢,其實健康的吃法還有很多,小編只是給大家介紹了一小部分,大家可以在以后的日常生活中多關注些,為了自己和家人的健康,快快行動起來吧,小編也會不斷地更新,希望能給大家帶來更多的幫助。

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