孕婦便秘怎么辦 5種蔬菜告別便秘
對于大部分懷孕的女性朋友來說，便秘是“家常便飯”了。那么要如何解決便秘的現(xiàn)象呢？各位孕媽媽們不要著急，今天小編就來為大家介紹5種蔬菜幫你輕松解決便秘的癥狀，并且從此告別便秘。
孕婦便秘怎么辦
推薦一：胡蘿卜
胡蘿卜是我們?nèi)粘?a href="http://www.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中非常常見的一種蔬菜，它含有非常豐富的鉀、磷以及葉酸等多種營養(yǎng)元素，不但對人的身體有很多好處，而且還是物美價廉的蔬菜。
胡蘿卜中富含胡蘿卜素，不僅能防止夜盲癥、視力減退，還能維護(hù)上皮細(xì)胞完整促進(jìn)生長發(fā)育，對胎兒特別重要;它還含有豐富的維生素C，對胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、產(chǎn)生結(jié)締組織、心血管的發(fā)育以及造血系統(tǒng)的健全有重要作用，還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力、預(yù)防孕婦感 冒、促進(jìn)對鐵質(zhì)的吸收;還有芥子油和膳食纖維，有助于孕婦健胃消食、防止便秘。除此之外，蘿卜中的萊菔子素還有殺菌消炎的作用，可以為胎兒的生長創(chuàng)造一個 安全的環(huán)境。
推薦二：絲瓜
絲瓜的藥用價值很高，全身都可入藥，各種營 養(yǎng)素含量都非常高。絲瓜中富含磷脂，對胎兒的正常代謝及其正常的生命過程具有重要作用，有利于胎兒發(fā)育;還富含人參皂甙，可預(yù)防孕婦貧血;還有維生素 A，B族維生素和維生素C，有利于孕產(chǎn)婦及胎兒健康，可促進(jìn)胎兒大腦和心血管發(fā)育。除此之外，絲瓜還有涼血安胎、通乳、通便防痔瘡的功效。
推薦三：香菇
很多人都知道，香菇被稱為“蘑菇皇后”，香菇不但具有獨特的香味，而且營養(yǎng)還十分豐富。經(jīng)常食用香菇，可以有效的增加孕產(chǎn)婦的各種抗病能力，從而促進(jìn)胎兒的發(fā)育。
另外，香菇具有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容養(yǎng)顏 的功效，追求美麗的媽媽們自然不能沒有它啦！每次食用時，可取2朵中等大小的來配菜。太大的香菇可能是激素催肥的，不建議購買。
推薦四：花生
花生的營養(yǎng)價值比糧食類要高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美，常年吃花生可延年益壽。花生中富含：谷氨酸、天門冬氨酸和脂肪，有利于胎兒腦 部發(fā)育;甘油酯和甾醇酯，能抑制纖維蛋白溶解，促進(jìn)骨髓制造血小板，提高血小板質(zhì)量，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮性，對孕婦健康非常有利;維生素E，可預(yù)防流產(chǎn)或 早產(chǎn)。另外，花生還有補虛生乳、降壓增智的功效。
推薦五：茼蒿
茼蒿與蘿卜類似，是一種價廉物美、營養(yǎng)豐富的蔬菜佳品。茼蒿中富含葉酸，有利于胎兒發(fā)育;還含有豐富的維生素K，有助于預(yù)防產(chǎn)后新生兒出血癥;維生素A和胡蘿卜素也占有大量的比例，可以提高孕產(chǎn)婦免疫力，促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育。此外，茼蒿還有清血養(yǎng)心、寬中理氣、消食開胃、利水通便的功效。
孕婦便秘食譜
菠菜
香油拌菠菜
原料：菠菜250克，香油15克。
調(diào)料：醬油、醋各10克，鹽、味精少許。
做法與用法
①香油拌菠菜的做法十分簡單，首先將菠菜清洗干凈，并削去須根，但是一定要記住保留根部的紅頭，往鍋中倒灌入適量的開水并放入菠菜悼2分鐘，撈出瀝水，然后切成6-7厘米的長段備用。
②將菠菜裝在盤內(nèi)抖散晾涼，加人香油、醬油、醋、鹽、味精調(diào)拌人味即可。
豬肝菠菜
原料：豬肝200克，菠菜200克。
調(diào)料：植物油15克，料酒、醬油各5克、醋5克，生粉、香油各10克，鹽、味精少許。
做法與用法
①將豬肝洗凈，切成小薄片，加料酒略腌;將菠菜擇洗干凈切成8厘米長的段，放人開水中掉一下，撈出瀝干。
②鍋中放植物油燒熱，放人豬肝迅速翻炒，加人醋、鹽、醬油，翻炒幾下，再放人菠菜翻炒2分鐘，加人味精炒勻，用生粉勾芡，淋上香油即可。
拌五香兔肉
原料：去骨熟兔肉400克，菠菜150克。
調(diào)料：姜片10克，花椒10克，香油、鹽適量，味精少許。
做法與用法
①將熟兔肉片成薄片，用開水燙一下，撈出瀝干水分;菠菜洗凈，在開水中稍燙，撈出過涼，擠去多余水分，切段;將花椒放人小碗，加人開水浸泡至水涼。
②將兔肉片放人大碗中，加人鹽、花椒水、味精、姜片、香油，和均勻，鹵制1-2小時，撿出兔肉裝盤，放上菠菜段，加鹽、秀油、味精拌勻即可。
杏仁素炒菠菜
原料：菠菜500克，杏仁25克。
調(diào)料：植物油10克，香油5克，鹽、味精少許。
做法與用法
①將菠菜洗凈，切成5厘米左右的段，用沸水悼過、瀝水備用。
②杏仁炒香、研成粗末。鍋置火上，放植物油燒熱，將菠菜下鍋，翻炒幾下，待菠菜軟嫩，略有湯汁時，投人香油、鹽、味精，炒勻，最后撒上杏仁末即可。
八寶菠菜
材料：菠菜400克，熟火隴20克，瑪?shù)?0克，海米20克，熱冬筍50克，水發(fā)香菇50克，胡蘿卜so克。
調(diào)料：胡椒粉2克，香油5克，鹽、味精少許。
做法與用法
①菠萊去老葉洗凈，切成段，放人開水中掉一下，瀝水。胡蘿卜去皮，洗凈切細(xì)條，放人開水中，掉熟撈出。海米用開水泡發(fā)后洗凈，待用。熟冬筍切細(xì)條狀，用開水掉一下后，瀝水。香菇泡發(fā)后，去根切絲。
②將雞蛋的蛋黃和蛋清分應(yīng)在兩個盆內(nèi)，分別加人鹽、味精悅勻，上屜燕成蛋白錢和蛋黃桂，取出晾涼，分別切成細(xì)條;熟火隴切成與蛋糕相同的條。
③將以卜材料加掛、昧枯、胡椒粉、香油拌勻即可。
枸杞黃精炒菠菜
原料：構(gòu)祀子15克，黃精15克，菠菜300克，雞蛋2個。
調(diào)料：植物油10克，料酒10克，鹽、味精少許。
做法與用法
①將構(gòu)祀子去雜質(zhì)、果柄，洗凈;黃精洗凈，切成薄片;雞蛋磕人碗中打散;菠菜擇洗干凈，切成4厘米長的段，用開水掉一下，撈出瀝干。
②鍋置大火上燒熱，放植物油，待油溫至六成熱時，倒人雞蛋液，結(jié)成餅狀時用鏟子劃散，放人料酒、菠菜，翻炒幾下再放入拘祀子、黃精片炒熟，用鹽、味精調(diào)味即可。
功效：滋陰潤燥，補益脾腎，通利腸胃。
瑤柱杞棗菠菜湯
原料：瑤柱(干貝)50克，大棗3枚，構(gòu)祀子10克，菠菜200克。
調(diào)料：香油10克，鹽少許。
做法與用法
①瑤柱洗凈，切成片;紅棗洗凈、去核、切片，構(gòu)祀子去雜質(zhì)洗凈;菠菜洗凈、沸水掉過。
②鍋置大火上，加水燒沸，下人瑤柱、大棗、構(gòu)祀子，煮5一10分鐘，放人菠菜、最后加人香油、鹽即可。
功效：生津止渴，滋陰補腎，潤腸通便。
總結(jié)：經(jīng)過上述的文章對孕婦便秘怎么辦和孕婦便秘食譜等有關(guān)知識的全面介紹，患有便秘癥狀的準(zhǔn)媽媽們，你們現(xiàn)在是不是應(yīng)該已經(jīng)明白了如何解決便秘了吧。事不宜遲，現(xiàn)在就趕緊常識一下這些食物吧！
