人參既有很強(qiáng)的藥用價(jià)值，食補(bǔ)功效也是很多的。生說(shuō)中不少人喜歡用人參燉湯喝。人參湯什么時(shí)候喝最好呢？下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起具體看看人參湯最佳食用時(shí)間等相關(guān)內(nèi)容。
人參和什么一起燉最好
人參和鵪鶉燉湯強(qiáng)身健體
人參鵪鶉湯具有強(qiáng)身健體，消瘦提神，補(bǔ)中益氣，健脾益肺，寧心益智，養(yǎng)血生津職工想考，多適宜于心氣虛衰，身虛體弱，咳嗽哮喘，失眠多夢(mèng)，生津衰弱者飲服。材料：鮮人參40克，桂圓肉20克，鵪鶉2只，豬瘦肉250克，食鹽適量。做法：鵪鶉宰殺后去毛和內(nèi)臟，豬瘦肉洗凈，切厚片，人參，桂圓肉洗凈，將適量清水煮沸，放入全部食材再次煮開(kāi)后改小火慢燉3小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可。
人參天門冬煲雞湯補(bǔ)氣益精
人參天門冬煲雞湯具有補(bǔ)氣益精，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，行氣活血，消除疲勞之功效，特別適宜于肺腎陰虛火旺所致諸癥者飲用。材料：人參30克，天門冬25克，老母雞500克。做法：將老母雞洗凈，斬塊，飛水;天門冬，人參洗凈，將適量清水放入砂鍋中，煮沸后加入所有食材，猛火煲滾之后改用慢火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
人參竹絲雞煲湯益氣健脾
人參和竹絲雞一起煲湯服，具有益氣，健脾，養(yǎng)胃的功效，適宜于冬季脾胃氣虛所致食少腹脹，倦怠懶言，全身乏力，面色蒼白無(wú)華，肌膚甲錯(cuò)，眩暈心悸等癥調(diào)理。材料：鮮人參1支(約40克)，老竹絲雞1只，豬腿肉100克，火腿粒25克，蔥，姜隔5克，紹酒15毫升，淡上湯1500毫升，精鹽7.5，味精5克，胡椒粉0.5克。做法：將竹絲雞開(kāi)背，去內(nèi)臟及頸骨，在胸骨開(kāi)一小孔，鮮人參洗干凈，整支放入燉盅內(nèi)，豬腿肉切成粒，和火腿粒用沸水糖果，洗凈放入燉盅，竹絲雞用沸水水飛后放入燉盅，腹部朝上，蔥姜放在竹絲雞面上，把淡上湯，食鹽，味精，胡椒粉，紹酒放入燉盅內(nèi)加蓋，煲2個(gè)半小時(shí)，去掉燉料，加蓋，封上綿紙，再煲15分鐘即成。
人參烏龜豬蹄煲湯補(bǔ)虛損
人參和烏龜，豬蹄一起煲湯食用，可益氣生血，大補(bǔ)虛損，適宜于胃癌化療后貧血人群食用。材料：人參15g，烏龜500g，豬蹄250g，食鹽適量。做法：烏龜宰殺后切成方塊，豬蹄洗凈斬塊，用沸水飛水后，與人參一起放入鍋中，加適量冷水，用小火煮熟，加食鹽調(diào)味即可，每日2-3次，每次1碗。
人參湯什么時(shí)候喝最好
建議一般補(bǔ)藥在飯前服用，吸收的多一點(diǎn)。吃人參期間不能吃蘿卜類的食物。
人參不可濫用，如沒(méi)有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。適當(dāng)服用即可。
參湯的問(wèn)題應(yīng)注意年齡大了不能多喝，一般的可以一天一次比較好
如何食用人參
1.人參能大補(bǔ)元?dú)猓＞让摚瑸橹翁搫诘谝灰罚食Ｓ糜谠獨(dú)庥摚衿Ｃ}微之癥。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等導(dǎo)致面色蒼白，精神萎靡，大法不止，脈動(dòng)微欲絕者，均可急用本品一味煎服。
2.凡脾虛食欲不振，面黃肌瘦，倦怠乏力者，可與白術(shù)、茯苓、甘草配伍，補(bǔ)中益氣。
3.忌鐵器，不可用鐵鍋，鋁鍋煎煮。
4.補(bǔ)劑用熟，瀉火用生。
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