覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知，僅在東北地區(qū)有少量栽培，市場上比較少見。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌荷爾蒙。那么，覆盆子長什么樣子呢?下面，我們來看看360常識網(wǎng)帶來的關于覆盆子的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、覆盆子長什么樣子的圖片
2、覆盆子是什么
3、覆盆子有哪些營養(yǎng)價值
4、覆盆子有哪些功效與作用
覆盆子長什么樣子的圖片
覆盆子是什么
覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的本木植物。覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色、金色和黑色幾種顏色，柔嫩多汁、色澤宜人、營養(yǎng)豐富，在歐美作為水果，在中國市場上則比較少見。
覆盆子果實味道酸甜，植株的枝干上長有倒鉤刺。覆盆子有很多別名，例如：懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。
覆盆子通常生于山區(qū)、半山區(qū)的溪旁、山坡灌叢、林邊及亂石堆中，在荒坡上或燒山后在油桐、油茶林下生長茂盛。
覆盆子果供食用，在歐洲久經(jīng)栽培，有多數(shù)栽培品種作水果用。覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)元素以及大量纖維。
覆盆子有哪些營養(yǎng)價值
1、覆盆子漿果每100克含有0.5~2.5毫克的水楊酸。
2、果實中還含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。
3、覆盆子含有多種易被人體吸引和人體不可缺少的營養(yǎng)元素，如維生素 B2 ，鈣，鋅，鐵，鎂等。
4、每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白質0.9克、纖維4.7克，能提供209.3千焦的熱量。
5、覆盆子VC 的含量是蘋果的 5 倍，氨基酸及鐵、鋅、磷的含量高于蘋果和葡萄，糖含量與蘋果、梨、柑桔三大水果相似。
6、覆盆子含有比現(xiàn)在栽培水果及其他任何野果樹都高的維生素 E 、 SOD 、氨基丁等抗衰老物質，特別是抗癌物質鞣花酸含量豐富。
覆盆子有哪些功效與作用
抑菌作用
100%煎劑用平板打洞法，對葡萄球菌有抑制作用，對霍亂弧菌也有抑制作用。
雌激素樣作用
大鼠、兔的陰道涂片及內膜切片等指標表明，覆盆子似有雌激素樣作用。
抗誘變作用
試驗結果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗誘變作用，為覆盆子開發(fā)成保健食品提供了一定科學依據(jù)。鐘氏等研究新疆等22種食用野生植物誘變與抗誘變作用， 結果表明覆盆子等野生植物抗誘變作用最強。
溫腎助陽作用
經(jīng)分析發(fā)現(xiàn)，掌葉覆盆子的果實和葉片中含有 17 種氨基酸，其中人體必需氨基酸7種，多糖，黃酮，等化合物。食用有溫腎助陽作用。
治療眼科疾病
根據(jù)覆盆子具有“補肝虛而明目”之描述，德國的科研人員研究發(fā)現(xiàn)，覆盆子中含有大量抗氧化物質，并且這類物質在進入機體后，在眼球的視網(wǎng)膜部位濃度較高，能有效地防止視網(wǎng)膜氧化，并清除對視網(wǎng)膜有損傷作用的自由基。所以，覆盆子可用來保護或提高視力，以及治療老年性眼病(如黃斑變性等病癥)有顯著作用。
健腦益智
美國的研究人員發(fā)現(xiàn)，覆盆子具有健腦益智、活躍思維之作用。他們認為，覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，并改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用。
美容養(yǎng)顏
覆盆子中所含的黃酮類物質，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外，它們在護膚養(yǎng)顏方面也身手不凡。這類物質可以改善皮膚血液循環(huán)，增強皮膚毛細血管彈性，促進皮膚細胞再生，從而發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。
防治癌癥
自由基在體內如暴徒般肆虐，損傷組織細胞，改變DNA分子結構，從而導致癌癥的發(fā)生。覆盆子中含有一種非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌癥發(fā)生之功用。因此，覆盆子對于癌癥防治具有重要意義。
壯陽興痿
美國的研究表明，覆盆子中所含的各種活性成分，能夠改善陰莖的血液循環(huán)，提高性神經(jīng)的興奮性，使疲軟的陰莖煥發(fā)勃勃生機，故覆盆子對于防治男性勃起功能障礙、性欲淡漠等均有顯著作用。
抗衰老作用
實驗采用小鼠D-半乳糖衰老模型觀察了覆盆子對學習記憶能力和腦單胺氧化酶B(MAO-B)的影響，結果表明了覆盆子可明顯縮短衰老型小鼠的游泳潛伏期，降低MAO-B活性，示具有改善學習能力， 延緩衰老作用。
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