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金絲小棗長什么樣子的圖片 金絲小棗有哪些功效與作用
2022-03-31 20:44:46 來源: 】【繁體

金絲小棗色澤美觀,核小肉豐、金絲綿綿、甘露可口,營養豐富,素有天然“維生素丸”之稱,是很好的滋補食品。金絲小棗含糖量高達70-80%,富含多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,具有舒筋活血、散淤生新、開脾潤肺、增強肌體免疫力、降低膽固醇等功能。那么,金絲小棗長什么樣子呢?下面,我們來看看360常識網帶來的關于金絲小棗的功效與作用的介紹吧!

本文目錄

1、金絲小棗長什么樣子的圖片

2、金絲小棗怎么挑選

3、金絲小棗有哪些營養價值

4、金絲小棗有哪些功效與作用

金絲小棗長什么樣子的圖片

金絲小棗怎么挑選

1、看色澤:干棗應為紫紅色,有光澤,皮上皺紋少而淺,不掉皮硝。如果皮色不鮮亮,無光澤或呈暗紅色,表色有微霜,有軟爛硬斑現象的紅棗皆為次品。

2、觀果形:棗的果形完整,顆粒均勻。無損傷和霉爛的為優良品。觀果形應注意棗蒂,如有蟲眼和咖啡色粉末的棗為質次品。

3、檢驗干濕度:棗的干濕度與質量密切相關,檢驗方法是手捏紅棗,松開時棗能復原,手感堅實的質量為佳。如果紅棗外表濕軟皮粘,表面返潮,極易變形的為質次品。有苦澀味且核大的紅棗為質次棗。

金絲小棗有哪些營養價值

紅棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究提示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,大棗有“天然維生素丸”的美譽。

紅棗營養十分豐富,鮮棗含糖20%-36%,干棗含糖55%-80%,它含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。維生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量達0.l-0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素P的含量也是百果之冠。每百克鮮棗中含蛋白質1.2克,也幾乎是鮮果類之冠。干紅棗產熱量極高,每百克紅棗可產熱量約1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。

金絲小棗有哪些功效與作用

1、美容:金絲小棗含有的多種維生素與礦物質,還有一些天然的抗氧化成分,平時人們食用以后能滋養皮膚,也能促進皮膚代謝,更能調理氣血,能有效減少面色暗黃,皮膚粗糙等多種不良癥狀的出現。

2、補血:金絲小灶含有大量的微量元素鐵,這種物質進入人體以后可以促進血紅蛋白再生,提高人體的造血能力,能起到明顯的補血作用,經常食用可以預防貧血。另外金絲小棗還能保護肝臟,能減少病毒對肝臟的傷害,對人類的肝炎和肝硬化都有不錯的預防作用。

3、預防癌癥:金絲小棗中含有的三萜類化合物是一種天然的抗癌成分,它能抑制癌細胞的生成與再生,另外金絲小棗中含有的維生素E和維生素C等物質也具有一定的抗癌作用,因此平時食用金絲小棗可以防癌抗癌,能預防多種惡性疾病的發生。

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科學飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網! 作者: 責任編輯:lidandan
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