無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。那么，無花果長什么樣子呢?下面，我們來看看360常識網帶來的關于無花果的功效與作用的介紹吧!

本文目錄

1、無花果長什么樣子的圖片

2、無花果產自哪里

3、無花果有哪些營養價值

4、無花果有哪些功效與作用

無花果長什么樣子的圖片

無花果產自哪里

無花果原產于地中海沿岸地區，分布于土耳其至阿富汗，在中國無花果產地主要分布在新疆、山東、江蘇、上海等地區。不同地區種植的無花果種類在口感上、生產量以及顏色上都不相同。

無花果的品種有波姬紅、豐產黃、青皮、新疆早黃、美利亞等。

無花果的形狀一般呈球形、橢圓形、梨形或枇杷形。

無花果的果皮顏色一般呈黃色、綠色、淺紅、紅褐、深紫等。

無花果有哪些營養價值

1、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶等，用其果實作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。

2、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，凈化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。

3、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對于抑癌有一定作用的成分。

無花果有哪些功效與作用

1、輕瀉作用

無花果含豐富的營養成分，供食用。在便秘時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時)，無花果有一定的輕瀉作用。

2、抗艾氏肉瘤

干果的水提取物經活性炭、丙酮處理后所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。

3、降壓作用

從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使腫瘤壞死。又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。將聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚處理的提取物靜脈注射，對麻醉兔和貓均有降壓作用。

4、抗腫瘤作用

無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，乾果的水提取物經處理后有抗腫瘤作用。

5、治療咽喉刺痛

無花果對咽喉腫痛也有很好的效果，不過需要注意的是必須使用已經熟透的無花果才可以。你可以直接生吃，也可以像做冰糖雪梨那樣把無花果進行一下加工。方法就是把無花果去皮切碎，加入水和冰糖，小火燉二十分鐘就可以了。

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