海鮮不同于其他水果蔬菜，有很多人都不適宜吃，而且如果搭配不合理就會(huì)導(dǎo)致中毒危害生命，所以在食用的時(shí)候要千萬(wàn)小心。下面就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解吃海鮮有什么好處？吃海鮮的誤區(qū)吧！

吃海鮮有什么好處？



1、因?yàn)楹ｕr含有的脂肪酸比較多，可以加速我們體內(nèi)血液的流動(dòng)，所以可以預(yù)防我們的血液的凝固，降低我們身體的膽固醇的含量，對(duì)一些血液疾病是有很好的預(yù)防作用。

2、因?yàn)楹ｕr含有的蛋白質(zhì)也是非常多的，而蛋白質(zhì)在我們身體是重要的組成部分，所以是我們身體的必需品，吃海鮮可以補(bǔ)充我們身體的蛋白質(zhì)，是很有好處的。

3、因?yàn)楹ｕr中含有的礦物質(zhì)是非常多的，還有就是含有的微量元素也是很多的，所以吃海鮮可以補(bǔ)充我們平時(shí)在蔬菜或者是其他的食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)。

注意事項(xiàng)：

吃海鮮時(shí)不宜暢飲啤酒，這樣容易導(dǎo)致我們體內(nèi)的酸水平急劇升高，這樣會(huì)很容易的誘發(fā)痛風(fēng)，海鮮的營(yíng)養(yǎng)雖好，但是也不是我們所有的人都適合食用它，比如說(shuō)孕婦要食用海鮮，最好是在醫(yī)生的建議下，避免發(fā)生意外，另外還有人喜歡生吃海鮮，一定要關(guān)注到海鮮的衛(wèi)生，當(dāng)然對(duì)于海鮮過(guò)敏的朋友們們來(lái)說(shuō)就盡量不要食用。

海鮮對(duì)女性的好處

1、吃海鮮能夠抗病

愛(ài)斯基摩人以食魚(yú)為主，不光身體十分健康，并且在他們傍邊很難發(fā)現(xiàn)高血壓、冠心并腦中風(fēng)、糖尿并風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、癌癥等疾玻這是由于海鮮的的脂肪里富含兩種特別類型的長(zhǎng)鏈多不飽滿脂肪酸——DHA+EPA（二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸）。EPA具有協(xié)助下降膽固醇和甘油三酯的含量，推進(jìn)體內(nèi)飽滿脂肪酸代謝，防止脂肪在血管壁的沉積，防止動(dòng)脈粥樣硬化的構(gòu)成和開(kāi)展、防止腦血栓、腦溢血、高血壓等心血管疾玻DHA對(duì)腦神經(jīng)生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)主要，一起具有抗過(guò)敏、增強(qiáng)免疫效果。

2、吃海鮮能夠減重

海鮮中脂肪含量通常比畜肉類低，并且其脂肪以不飽滿脂肪為主（更挨近植物脂肪），這與畜肉禽肉完全不一樣。每周吃一次富含ω-3的魚(yú)，能夠協(xié)助有減重方案的人減輕體重。

3、吃海鮮能夠豐乳

海鮮一直以來(lái)都是深受男女老少喜愛(ài)的菜品之一。海鮮種類繁復(fù)，大都以富含豐厚的對(duì)人體的高蛋白和脂肪酸和鋅著稱，都是新鮮甘旨的。特別是其所含的鋅是制作荷爾蒙的主要元素。所以多吃海鮮關(guān)于女人來(lái)說(shuō)不管是養(yǎng)生保健還是豐乳美乳是很有優(yōu)點(diǎn)的。

海鮮類食物中最多見(jiàn)的莫過(guò)于魚(yú)類了。而魚(yú)類中的海鱔魚(yú)，海鯰魚(yú)，鱸魚(yú)，鲅魚(yú)，海鯽魚(yú)等都是老百姓餐桌上多見(jiàn)的海鮮食物，都能夠吃得到。通常想經(jīng)過(guò)食用海鮮豐乳的女人朋友都能夠食用得到。

貝殼類海鮮富含脂肪含量很低，可是卻富含豐厚的蛋白質(zhì)。常常食用能夠推進(jìn)脂肪的焚燒，有助于瘦身。貝殼類海鮮所富含的氨基酸和牛磺酸等能夠協(xié)助你在瘦身的一起豐乳和美胸。

4、吃海鮮能夠抗癌

最近5年的很多研討指出，多吃富含ω-3的魚(yú)好像能夠下降罹患癌癥的機(jī)率，特別是乳癌、結(jié)腸癌和攝護(hù)腺癌。

5、吃海鮮能夠下降關(guān)節(jié)炎的患病概率

最近10年的很多研討都發(fā)現(xiàn)，多吃脂肪多的魚(yú)能夠下降或操控發(fā)炎景象;有些研討還指出，ω-3能夠削減患者對(duì)立發(fā)炎藥的依賴

吃海鮮的誤區(qū)你知道嗎

1、與水果同吃會(huì)腹痛

魚(yú)、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時(shí)以上再吃。

2、與啤酒同吃惹痛風(fēng)

在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時(shí)，再飲用啤酒，就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。

3、吃海鮮后喝茶長(zhǎng)結(jié)石

茶葉中含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。

4、海鮮煮不熟含有細(xì)菌

海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來(lái)的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲(chóng)卵以及加工帶來(lái)的病菌和病毒污染。一般來(lái)說(shuō)，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底清除毒素。

5、冰鮮蝦不可白灼著吃

任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不同，它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細(xì)菌和毒素，而且蛋白質(zhì)分解特別快。如果放在冰箱里多時(shí)，蝦體的含菌量增大，蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性，產(chǎn)生了胺類物質(zhì)，無(wú)論怎么樣都達(dá)不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性。

6、海鮮維C同食會(huì)中毒

多種海產(chǎn)品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動(dòng)物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價(jià)是五價(jià)，一般情況下，五價(jià)砷對(duì)人體是沒(méi)有害處的。理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過(guò)500毫克)和五價(jià)砷經(jīng)過(guò)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷，當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒。

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