每天吃芝麻好嗎？
隨著社會(huì)的進(jìn)步，人類的生活多樣化發(fā)展，餐飲業(yè)越來(lái)越豐富化了，餐桌的飯菜每天都在變化著，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)更加的合理化。有很多種食物一直都是茶余飯后的補(bǔ)品，能補(bǔ)充餐桌的的飯菜所不能帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)。作為芝麻，不僅是餐桌上香油、麻油的原料，還是點(diǎn)心、餡餅的配料。
日常生活中，人們常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻餅，芝麻醬。常吃芝麻有以下保健效果：護(hù)膚美膚：常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，也會(huì)造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。利用節(jié)食來(lái)減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。減肥塑身：芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。
在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)；還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1，B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
芝麻不僅是可以作為直接食用的食材，還是很多產(chǎn)物的原料。因?yàn)樗墓πВ鳛橹ヂ槠贩N之一的黑芝麻，就成了洗發(fā)露的成分之一。可以看出芝麻用處的廣泛，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的全面。所以每天吃一點(diǎn)芝麻，對(duì)身體是有莫大的好處的。
