對(duì)癥食療防治近視

1、枸杞鯽魚(yú)湯(中醫(yī)驗(yàn)方)

主治：近視眼，視物模糊。

配方：鯽魚(yú)一尾(約2000克)，枸杞10克。

用法：將鯽魚(yú)洗凈去內(nèi)臟，和枸杞一起煮湯，吃肉飲湯。

按注：一方用白魚(yú)或其他魚(yú)代鯽魚(yú)也可。

2、牛奶雞蛋飲(民間方)

主治：近視眼。

配方：雞蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。

用法：將雞蛋打碎，沖入加熱的牛奶中，用小火煮沸，雞蛋熟后待溫，再加蜂蜜服食。

3、豬肝蛋湯(民間方)

主治：近視眼。

配方：豬肝150克，雞蛋1只。

用法：將豬肝洗凈切片，入鍋內(nèi)加油煸炒，烹黃酒，加水煮沸，打入雞蛋，加鹽少許，服食。

4、銀杞明目湯(民間方)

主治：肝腎兩虛之近視。

配方：銀耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。

用法：上述各味水煎湯飲，每日1劑，連服數(shù)日。

5、枸杞燉豬肝(中醫(yī)驗(yàn)方)

主治：近視眼，迎風(fēng)流淚。

配方：枸杞子20克，豬肝300克，食油、蔥、姜、白糖、黃酒、淀粉各少許。

用法：用豬肝洗凈，同枸杞放入鍋內(nèi)，加水適量煮1小時(shí)，撈出豬肝切片備用。油鍋燒熱，蔥、姜熗鍋放入豬肝片炒，烹白糖、黃酒兌入原湯少許，收汁，勾入淀粉，湯汁明透即成。

6、醒目湯(中醫(yī)驗(yàn)方)

主治：近視眼。

配方：枸杞10克，陳皮3克，桂圓肉10個(gè)，蜂蜜1匙。

用法：將枸杞子、陳皮放在紗布內(nèi)扎好，然后與桂圓肉一起，放在鍋內(nèi)，加水適量，煮沸半小時(shí)后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜，當(dāng)點(diǎn)心吃。

7、羊肝粥《中醫(yī)臟器食療學(xué)》

主治：肝血不足所致的近視、目昏等癥。

配方：羊肝一具，蔥子30克，大米30克。

用法：將羊肝切細(xì)，大米淘?xún)簟Ｏ葘⑹[子水煎取汁，加羊肝、大米煮為稀粥。待熟后調(diào)入食鹽適量服食。

8、豬肝羹《圣惠方》

主治：血不養(yǎng)肝，遠(yuǎn)視無(wú)力。

配方：豬肝125克，蔥白15克，雞蛋1個(gè)，豉汁適量。

用法：將豬肝切成薄片，蔥白去須根，切成短節(jié)，入豉汁中作羹，臨熟，將雞蛋打破，混勻蛋白蛋黃，入湯內(nèi)成羹，單食或佐餐服食。

9、桂杞山萸眼(中醫(yī)驗(yàn)方)

主治：近視。

配方：桂圓肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，豬(牛、羊)眼1對(duì)。

用法：豬眼洗凈加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。

10、菠菜豬肝湯(民間方)

主治：血虛視力減退。

配方：菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。

用法：菠菜洗凈，在沸水中燙片刻，脫去澀味，切段，將豬肝切成薄片，與食鹽、味精、水豆粉拌勻，將清湯澆沸，加入洗凈拍破的生姜、切成短節(jié)的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。

11、冰糖木耳(民間方)

主治：高血壓眼底出血、紅眼目糊、視力不清。

配方：黑木耳適量，冰糖適量。

用法：將黑木耳洗凈，用清水浸泡一夜取出，蒸一小時(shí)，加冰糖。每次用黑木耳6克，冰糖適量，睡前服用，連服至癥狀緩解為止。按注：用本方加黑豆煎成羹也可。

12、炒羊肝(民間方)

主治：目暗昏花，夜盲，視神經(jīng)萎縮，中心性視肉膜炎，白內(nèi)障等。

配方：羊肝200克。

用法：洗凈切片，包芡素油爆炒，調(diào)以佐料，佐餐。