在什么情況下不可以喝豆?jié){？
在什么情況下不可以喝豆?jié){？
在什么情況下不可以喝豆?jié){？
豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
為什么我們說正在感冒、身體正在發(fā)炎的時候不要吃得太營養(yǎng)？因為當(dāng)身體處在發(fā)炎的狀態(tài)下，如果吃得太營養(yǎng)，身體轉(zhuǎn)而去處理營養(yǎng)素的代謝，便會干擾到當(dāng)時身體的自癒機轉(zhuǎn)，本來身體快好了，又會再發(fā)作起來，所以，建議正在感冒或是處於開刀復(fù)原期的病患，不要喝豆?jié){。
豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
豆?jié){要怎么喝才能喝出健康？
1天喝1杯無糖豆?jié){就很足夠了，但若是把豆?jié){當(dāng)水喝，就不建議了。豆?jié){一定要喝無糖的，建議不要再添加額外的糖分，否則會生成乳酸鈣等變性物質(zhì)，有損豆?jié){的營養(yǎng)價值，進(jìn)入體內(nèi)的保健效果也就大打折扣。
另外，要注意沒煮熟透的豆?jié){不能喝，因為生豆?jié){中含有皂素及抗胰蛋白等成分，假使沒有被煮熟就飲用下肚，因為不能被腸胃吸收消化，飲用后會發(fā)生惡心、嘔吐等現(xiàn)象，所以，豆?jié){一定要徹底煮沸，引發(fā)過敏的黃豆皂素才會被破壞。
