轉(zhuǎn)基因油的危害有哪些
轉(zhuǎn)基因油這種東西在我們的生活中是比較常見的，特別在一些發(fā)達(dá)的國家，雖然我們現(xiàn)在不能夠檢查出它含有對于身體健康有傷害的物質(zhì)，但是我們還是盡量不要食用轉(zhuǎn)基因油。因為轉(zhuǎn)基因油可能會造成我們出現(xiàn)過敏或者營養(yǎng)不良的情況，而且轉(zhuǎn)基因油會對抗生素有一定的抵抗作用。
一是毒性問題。一些研究學(xué)者認(rèn)為，對于基因的人工提煉和添加，可能在達(dá)到某些人們想達(dá)到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。
二是過敏反應(yīng)問題。對于一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產(chǎn)生過敏。
三是是營養(yǎng)問題。科學(xué)家們認(rèn)為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。
四是對抗生素的抵抗作用。當(dāng)科學(xué)家把一個外來基因加入到植物或細(xì)菌中去，這個基因會與別的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物后，食物會在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細(xì)菌，使人體產(chǎn)生抗藥性。
五是對環(huán)境的威脅。在許多基因改良品種中包含有從桿菌中提取出來的細(xì)菌基因，這種基因會產(chǎn)生一種對昆蟲和害蟲有毒的蛋白質(zhì)，生態(tài)學(xué)家們認(rèn)為那些不在改良范圍之內(nèi)的其它物種有可能成為改良物種的受害者，生物學(xué)家們則擔(dān)心為了培養(yǎng)一些更具優(yōu)良特性，其特性很可能會通過花粉等媒介傳播給野生物種。
轉(zhuǎn)基因大豆還含有一種類似雌性激素釣化學(xué)物質(zhì)，它會破壞人體荷爾蒙，導(dǎo)致人體生殖器官異常，并損害免疫系統(tǒng)。此外，有證據(jù)表明，轉(zhuǎn)基因大豆食品與非霍奇淋巴瘤發(fā)病率的提高具有一定相關(guān)性。
相信你們看了這篇文章介紹的轉(zhuǎn)基因油的危害，你們應(yīng)該都知道在生活中食用轉(zhuǎn)基因油有哪些危害了。對于轉(zhuǎn)基因油這種食物一般我們在生活中不要食用太多，或者不要食用他，因為轉(zhuǎn)基因油的營養(yǎng)價值是比較低的，而且它可能含有毒性物質(zhì)。
