這些食物搭配會有毒 你家還這么吃嗎？
生活中，有些食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習(xí)慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講，還是不科學(xué)的，下面小編就為你一一揭開哪些食物之間的搭配會有害健康。
一、土豆燒牛肉
天天都這么吃的菜有毒，你敢信？由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之必然導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。
二、小蔥拌豆腐
這第一道菜還沒緩過來，第二道又中槍。因?yàn)槎垢械拟}與蔥中的草酸，會結(jié)合成白色沉淀物草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
三、茶葉煮雞蛋
好吧，小編不說了，又躺槍。因?yàn)椴枞~中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
四、豆?jié){沖雞蛋
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。
五、炒雞蛋放味精
雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加不了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
六、紅白蘿卜混吃
白蘿卜中的維生素c含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的維生素c。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素c就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時，紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
七、吃肉時喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶以為能幫助消化，殊不知茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。
八、白酒與汽水同飲
因?yàn)榘拙啤⑵嫼髸芸焓咕凭谌頁]發(fā)，并生產(chǎn)大量的二氧化碳，會對胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對心腦血管也有損害。
九、酒與胡蘿卜同食
研究發(fā)現(xiàn)酒與胡蘿卜同食是很危險(xiǎn)的，因?yàn)楹}卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。
